Не любить торты сложно, особенно, если они так и просятся их съесть. Правильное оформление поможет сделать вкусный торт еще красивым и привлекающим внимание.
Несколько креативных идей для праздничных тортов:
Не Графские развалины
Торт в виде замка – мечта любой принцессы. В его оформлении органично сочетаются архитектурные стили прекрасных эпох.
Торт «Металлик»
В истории известны люди, которые ели метал. Но, к счастью делать этого не придется, так как металлик, в данном случае – это цвет. Торты в стиле барокко и ампир, украшенные сусальным золотом станут настоящей жемчужиной праздничного стола.
Рустик – торт, который видно насквозь
Стиль рустик добрался и до кондитерского искусства. Отсюда и понятие «голый торт». Эти торты не заливают глазурью, и не покрывают мастикой. Таким образом, можно легко увидеть, что же там внутри. Украшают такие торты живыми цветами и листвой.
Винные оттенки
Самые актуальные оттенки для глазурированных или мастичных тортов – винные. Это может быть оттенок бордо, бургунди или марсала.
Желейные торты
Ноу – хау в мире кондитерского искусства – желейные торты с кремовой начинкой. Причем, эту начинку выкладывают в виде разнообразных композиций, при помощи шприцов и стек. Под слоем желе вы можете разместить даже целый цветник. Это будет создавать впечатление свежих цветов в формалине.
Торты крокембуш
Десерт, пришедший к нам из французской кухни – крокембуш. Что он из себя представляет? Горку легких шариков из теста, политых сверху карамелью. Эти шарики нанизываются на конусовидный каркас из пластиковых брусьев, для создания формы, и скрепляются с помощью все той же карамели. Затем каркас извлекается. Белиссимо!
Праздничный дуэт
Если торт предназначен для свадьбы, то лучшее украшение – жемчужины из мастики и кремовые пионы винного оттенка. Природные, нежные мотивы – то, что не скоро выйдет из моды.
«Гравированные» торты
Свежий тренд весны 2016 – винтажные монограммы на тортах. Этот вариант оформления дает разгул для фантазии, а торт становится чем – то особенным.
Норвежский лес
Для вечеринки в стиле шелле такой торт – самое оно. Чтобы соответствовать стилистике, крем наносят на коржи неровными слоями; а украшают его шишками, ягодами, веточками и фигурками лесных животных, например оленей. Подавать такой торт лучше на подставке из неотесанного камня или дерева.
