Хочу предложить Вашему вниманию свой рецепт оладий из йогурта и нектарина. Конечно йогурт можно заменить сметаной или кефиром, но именно из йогурта + нектарин, оладьи получаются удивительно нежными.
Оладьи с йогуртом и нектарином
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Натуральный йогурт 100 гр.
- яйцо1 шт.
- мука 1/2 стакана
- разрыхляющий компонент ( сода гашеная уксусом 1/3 ч.л соды+ 1 ч.л уксуса или 1/2 ч.л пекарского порошка)
- сахр 1 ст.л
- соль 1/2 ч. ложки
- нектарин 1-2 шт.
- растительное масло 50 гр.
Пошаговый рецепт: Оладьи с йогуртом и нектарином
- Соединить йогурт с солью, сахаром и яйцом, хорошо перемешать.
- В муку добавить разрыхлитель для теста, затем просеять в чашу с йогуртом и тщательно перемешать, что бы не осталось комочков с мукой.
- Нектарин помыть и нарезать дольками.
- Добавить нектарин в тесто.
- В сковороде нагреть масло.
- Столовой ложкой набирайте тесто с одной долькой нектарина, затем выкладывайте в горячее масло.
- Следите за температурой и переворачивайте оладьи когда появится золотистая корочка.
- Подавайте со сметаной.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления:
- Категория: Блины, оладьи, Выпечка, блюда из теста
- Способ обработки: Жарка
Полезные советы
-
Пироги с капустой
Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку
-
Тесто без комков
Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте в муку понемногу, тоненькой струйкой, помешивая деревянной лопаточкой. Тесто будет без комков.
-
Как проверить готовность теста
Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него деревяную зубочистку. Если она останется сухой то пирог готов и его можно вынимать из духовки.
Следующий рецепт Рыба под маринадом
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
За нежность!
Мне нравится идея. Нектарин можно заменить на любой нежный фрукт (персик, спелая груша, можно попробовать с яблоками). Николай, привет ;)!