Творожные сырники с твердым сыром
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- сыр 70 гр.
- творог 500 гр.
- яйца 1 шт.
- мука 5 ст. ложек
- растительного масла 70 гр.
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт Творожные сырники с твердым сыром
- Творог для сырников должен быть рассыпчатый и суховатый жирностью не менее 9%.
- В творог добавляем натертый на крупной терке сыр твердых сортов. Если сыр, который вы используете соленый, то соль добавлять не надо.
- Вбиваем одно яйцо, добавляем сахар и муку. Вымешиваем в однородную массу (лучше вилкой, заодно и разомнете творог).
- Сформировать сырники (на один сырник приблизительно 1,5-2 столовые ложки массы), обвалять в муке.
- Хорошо разогреть сковороду, налить растительного масла, выложить сырники, обжарить в течении 2-3 минут с одной стороны, потом убавить температуру и дожарить с другой стороны.
- Подавать с медом или сметаной.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления: 30 мин.
- Категория: Блины, оладьи, Выпечка, блюда из теста
- Способ обработки: Жарка
Следующий рецепт Омлет с брокколи и горошком
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
