Творожные сырники с твердым сыром

0 Комментариев | Просмотров: 1411

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Творог для сырников должен быть рассыпчатый и суховатый жирностью не менее 9%.
В творог добавляем натертый на крупной терке сыр твердых сортов. Если сыр, который вы используете соленый, то соль добавлять не надо.
Вбиваем одно яйцо, добавляем сахар и муку. Вымешиваем в однородную массу (лучше вилкой, заодно и разомнете творог).
Сформировать сырники (на один сырник приблизительно 1,5-2 столовые ложки массы), обвалять в муке.
Хорошо разогреть сковороду, налить растительного масла, выложить сырники, обжарить в течении 2-3 минут с одной стороны, потом убавить температуру и дожарить с другой стороны.
Подавать с медом или сметаной.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Тесто с изюмом
Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.
Секреты приготовления теста для мантов
Как вы думаете, в чем секрет приготовления вкусных, ароматных и сытных узбекских мантов? Разумеется, в грамотно приготовленной начинке и выборе хорошей рецептуры теста для этого блюда.
Нюансы приготовления слоеного дрожжевого теста
Как известно, слоеное тесто является сегодня наиболее популярным и вкусным. Многие гурманы фанатеют от него и от выпечки, которая готовится из этого вкусного и пышного теста.