Хочу предложить вашему вниманию пирог со шпинатом. Шпинат, сыр, яйца и зелень это основа начинки для пирога. Так же, можно добавить тунец консервированный в собственном соку ( жидкость слить), или слабосоленую семгу, жирный творог или любой сыр по вашему вкусу.
Пирог из слоеного теста со шпинатом и сыром
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Слоеное тесто 300 грамм
- шпинат 500 грамм
- 3 яйца
- сыр Сулугуни ( брынза ) 200 грамм
- зелень (микс) пучок
- масло сливочное 30 грамм
- масло растительное 1 ч.л
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт Пирог из слоеного теста со шпинатом и сыром
- Сливочное масло растопить в сковороде и всыпать шпинат.
- Прогреть пару минут, пока шпинат не обмякнет.
- Дать немного остыть и добавить сыр порезанный мелким кубиком, два яйца + белок ( желток на лизон), зелень рубленную, посолить и поперчить по вкусу.
- Учитывайте, что сыр Сулугуни солёный и лучше немного не до солить.
- Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт.
- Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить тесто так, чтоб края свисали.
- Выложить подготовленную начинку ровным слоем.
- Края теста уложить на начинку внахлест.
- Дать расстояться минут 10 и смазать лизоном ( 1 желток+1 ч.л воды взбить).
- Поместить пирог в разогретую до 200С духовку и выпекать 30 минут.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Следующий рецепт Постный майонез
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
