Красивая выпечка — на радость всем! Сегодня мы пополним коллекцию рецептов красивых сдобных пирогов приготовив вкусный и ароматный ажурный пирог в хлебопечке.
Ажурный пирог (тесто в хлебопечке)
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- стакан теплого молока – 200 мл
- мука пшеничная – 3 граненых стакана
- дрожжи свежие – 25 г (1 столовая ложка)
- размягченное сливочное масло – 200 г;
- сахар – 25 г (1 столовая ложка);
- соль – щепотку.
- Для начинки:
- яблоки – 3 шт.
- сахар – 3 десертных ложки
Пошаговый рецепт: Ажурный пирог (тесто в хлебопечке)
- Размягченное сливочное масло разотрите с пшеничной мукой в крошку, добавьте щепотку соли.
- Содержимое переложите в чашу хлебопечки.
- Добавьте разведенные в бокале теплого молока свежие дрожжи, сахар.
- Включите режим «скорое тесто».
- По окончании замеса оставьте тесто в хлебопечке и прикройте хлопковым полотенцем.
- Выложите готовое тесто на стол, обомните, а затем разделите на 3 равные части.
- Скалкой раскатайте каждую часть на 3 одинаковых по размеру круга диаметра 16 см и толщиной 0,5 см.
- Ножом сделайте пометки для последующих разрезов.
- Разделите круг на 6 или 8 сегментов, чем больше сегментов, тем лучше и сделайте надрезы от центра.
- В середине каждого сегмента сделайте надрез, не доводя ножом до конца.
- Откиньте сегмент наружу от круга.
- Теперь выверните его конец один раз, и получится красивый лепесток.
- В итоге у вас должно получиться оригинальное оформление краев пирога как на картинке.
- В середину поместите второй круг теста, выложите начинку (нарезанные ломтиками яблоки и сахар).
- Накройте третьим кругом, красиво залепите края.
- Вы можете также украсить пирог по своему усмотрению.
- Смазывать яйцом или растительным маслом пирог не нужно.
- Выпекайте 42–45 минут при 190 градусах.
- Красивого чаепития!
Следующий рецепт Тыквенный крем-суп с фрикадельками, имбирем и паприкой
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
