Рикотта с семгой, это классическое сочетание. Можно приготовить равиоли с такой начинкой или использовать в сочетании с зеленым салатом… А можно приготовить прекрасные бутерброды. Вкус очень нежный и легкий. Семгу я солю сама, вот рецепт: На пол кило семги 1 столовая ложка соли и 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка оливкового масла и 1 чайная ложка кориандра в зернах ( щепотку если молотый). Выдерживаю два дня в холодильнике в стеклянной емкости. Долго не хранится. Максимум 4 дня.
Бутерброды с рикоттой и семгой
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 16
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Тостовый хлеб 8 кус.
- сыр рикотта 250 гр.
- семга слабосоленая 70-100 гр.
- укроп пара веточек
- масло сливочное 50 гр.
- соль щепотка
Пошаговый рецепт: Бутерброды с рикоттой и семгой
- Пожарить тосты, затем разрезать на треугольники.
- Мелко порезать семгу, укроп и смешать с рикоттой. По желанию, можно посолить, все зависит от солености рыбы и Ваших предпочтений.
- Тосты намазать сливочным маслом, затем выложить смесь из семги и рикотты.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления:
- Категория: Закуски из рыбы и морепродуктов
- Способ обработки: Без тепловой обработки
Следующий рецепт Запеченный карп на луково-имбирной подушке
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
