Запеканка из макарон с грибами
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Макароны – 500 грамм
- грибы – 200 грамм
- яйца – 4 штуки
- масло оливковое – 50 мл
- масло сливочное – 25 грамм
- сухари панировочные – 35 грамм
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр – 100 грамм
- перец черный молотый и соль по вкусу
Пошаговый рецепт Запеканка из макарон с грибами
- 1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности (альденте), откинуть на дуршлаг.
- 2. Грибы вымыть и мелко нарезать, после чего переложить на сковороду и обжарить в оливковом масле, добавив нарубленный репчатый лук, молотый перец и соль. Можно добавить немного сливок или сметаны( 50 грамм).
- 3. Половину сваренных макарон поместить в смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями формочку, залить половиной порции взбитыми яйцами. Далее выложить ровным слоем начинку из жареных грибов и лука. Все накрыть макаронами, сбрызнуть их маслом, залить оставшимися взбитыми яйцами,присыпать панировочными сухарями и сыром. Запекать 15-25 минут в духовке, разогретой до температуры 180-220 °С.
- 4. Готовую запеканку разрезать на куски и горячей подать к столу
- Приятного аппетита.
- Общее время приготовления: 1 ч. 0 мин.
- Категория: Вторые блюда, Паста, блюда из макарон
- Способ обработки: В духовке, Варка, Жарка
Следующий рецепт Рулет из бедра индейки
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
