Торт Зебра

Пошаговый рецепт: Торт Зебра

1. Чтобы замесить тесто вам понадобится 200 граммов сахара, столько же масла или маргарина, пять яиц, 500 граммов сметаны, триста граммов муки, три чайных ложек разрыхлителя и четыре столовых ложек какао. Для крема вам нужно будет четыреста граммов сметаны, 150 граммов сахара и две чайных ложек ванильного сахара. Для глазури также понадобится масло (сливочное), немного молока, сахара и какао. Такое оригинальное сочетание позволит вам приготовить очень вкусный и сладкий “подарок” для ребенка.
2. Приступая к приготовлению теста, вам нужно растереть масло с сахаром, после чего добавить яйца и перемешать до образования однородной массы. Далее добавляем к смеси сметану и также перемешиваем. В полученную массу помещаем разрыхлитель и муку, после чего замешиваем тесто средней густоты. Тесто нужно разделить на две половинки и в одну добавить какао. Форму для выпекания смазываем маслом (растительным) и выливаем немного темного теста в центр формы, в середину которого выливаем две столовые ложки светлого теста. Когда вы заполните форму по диаметру, ее необходимо поместить в духовку и выпекать при 180 градусах около тридцати минут.
3. Далее можно начать готовить крем, для чего вам необходимо перемешать и взбить сахар, сметану и ванильный сахар. В итоге у вас должно получить три коржа черно-белого цвета. Каждый корж подвергается смазыванию кремом. Для получения глазури необходимо растопить масло, влить туда молоко, сахар и какао. Полученную смесь доводим до кипения, при этом постоянно помешивая. Готовность глазури проверяем по средней густоте. Этой смесью украшаем торт.
4. Все, торт готов. Приятного аппетита!