Соленья
Если рассматривать процесс приготовления кабачковой икры в нескольких словах, то это можно сделать следующим образом: кабачки поддаются термической обработке (обжариваются, вывариваются или тушатся). После чего нужно их измельчить и соединить получившуюся смесь с дополнительными ингредиентами, к примеру, специями, чесноком или луком. Затем все вместе это проварить. Но чеснок и лук – далеко не единственные ингредиенты, ...
Несмотря на то, что королем маринованных овощей являются огурцы, помидоры тоже уверенно занимают свое почетное, пусть не первое, но второе место, это точно. Факт остается фактом – помидоры выращиваются также часто, как и огурцы. При этом разрыв между двумя этими продуктами совсем небольшой. Принцип приготовления помидорчиков, примерно такой же, как и огурчиков. Но, согласитесь, что ...
В смесь заготовки входит щавель (лучше шпинат), зеленый лук (перо), укроп. Расходы подготовленного сырья на 10 банок емкостью 0,5 л составляют:
