Как приготовить капусту в мультиварке? — пошаговый рецепт с фото

С появлением в доме мультиварки готовить еду стало интереснее, удобнее, полезнее и проще. Любые овощи: капуста, баклажаны, кабачки в мультиварке получаются ароматными и вкусными. Под плотно закрытой крышкой капуста готовится таким образом, что хозяйке не нужно постоянно стоять возле кастрюли и помешивать блюдо. Благодаря многофункциональному кухонному прибору овощи в процессе приготовления сохраняют свои полезные свойства ...

Перейти

Польза ядер из шишек сибирской сосны была известна с древних времен. И даже знаменитый Авиценна, живший в ХI веке, в некоторых лечебных рецептах использовал в качестве дополнительного или основного ингредиента именно их. Прием орехов в пищу способствует получению практически всего набора питательных веществ и элементов. Это медь и железо, марганец и цинк, фосфор и калий, ...

Перейти

Принявшись за ремонт кухни, у каждого появляется вопрос о том, какой поверхности для приготовления пищи отдать предпочтение. Оказавшись перед таким выбором, приходит понимание, что их существует достаточно большое количество. Бывают газовые и электрические плиты, комбинированные с газовыми конфорками и электрической духовкой, отдельно газовые конфорки, духовой шкаф. Существует множество вариантов подключения и покрытия. Чем же отличается ...

Перейти

Многие хозяйки сегодня отдают предпочтение оливковому маслу. Это крайне полезный продукт, который полон витаминов и полезных для организма кислот. Безусловно, купить оливковое масло можно без проблем: оно не является дефицитным продуктом в нашей стране. Однако важно знать правила, позволяющие выбрать максимально качественное масло, которое пригодится вам на кухне. Правила выбора Во-первых, следует обратить внимание на ...

Перейти

Мечта каждой хозяйки готовить настолько идеально, чтобы в восторг приходили не только все члены семьи, но и приходящие в гости знакомые, друзья, родственники. Освоив азы кулинарного мастерства, вы постепенно начнете радовать домочадцев и самостоятельно приготовленными блюдами. Отдельного разговора заслуживает кондитерская отрасль. Вроде бы и ничего сложного нет. Просто череда нюансов и тонкостей. Но именно они ...

Перейти

Одним из основных продуктов, который непременно должен присутствовать на столе у каждого народа мира является хлеб. Для каждой национальной кухни это сугубо индивидуальное произведение искусства, в котором отражены главные тенденции развития нации, воплощена ее сила, мощь, дух. Однако ни один другой хлеб не отличается столь широким спектром его дальнейшего кулинарного использования и не предполагает такого ...

Перейти

Вода является одним из самых необходимых ингредиентов, входящих в состав практически всех кондитерских и кулинарных рецептов. Однако если прочие  составляющие будущего блюда принято выбирать тщательно, то на воду, порой не обращается должного внимания, а тем не менее именно от ее вкусовых характеристик зависит вкус самого блюда. Особенно этот фактор должен учитываться при приготовлении бульонов, первых ...

Перейти

1. Очищенный картофель 10 минут проварить в  подсоленной воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре. 2. Отварную картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром ( твердых сортов) и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке при 200С., чтобы сметана ...

Перейти

Сковородки будущего на современной кухне — пошаговый рецепт с фото

Во времена СССР на кухне у каждой семьи имелась тяжелая чугунная сковорода. Сегодня хозяюшки пользуются ее современными аналогами, и многие из них обладают функциями, о которых наши бабушки и не мечтали. Будущее на наших кухнях уже сейчас создают Гипфель, Тефаль и другие лидеры в сфере производства посуды. Алюминиевая посуда для готовки сегодня считается наиболее распространенной. ...

Перейти

В последние десятилетия  очень популярными стали микроволновые печи. Постоянно на рынке появляются новейшие модели таких устройств. У них у всех разные возможности и функции, разные размеры и объемы. Модель выбирать необходимо тщательно, поскольку  покупается микроволновка долгие годы. Как выбрать правильно микроволновую печь? Сначала необходимо подумать о том, для чего микроволновка покупается. Затем исходя из этого ...

Перейти

Как приятно рано утром перед походом на работу получить заряд бодрости в виде свежевыжатого сока.  Современные соковыжималки с легкостью справятся даже с достаточно сложными плодами: бананом, томатом и другими. Уникальные сменные насадки помогут не только приготовить ароматные соки, но и нежнейшее пюре. Конструктивные особенности современных центробежных соковыжималок в виде вращающегося пресса дают возможность справиться с ...

Перейти

В магазинах представлены как импортные, так и отечественные модели йогуртниц, однако это не влияет практически на стоимость. Все дело в том, что от российских производителей приборы изготавливаются в Китае, где также изготавливаются и европейские модели, к примеру, Moulinex и Tefal. Именно поэтому не ощущается разница между моделями. Электроники и сложного механизма в йогуртнице нет, что ...

Перейти

Алкоголь играет важную роль в кулинарии — он не только подчеркивает вкус готовых блюд, но и помогает раскрыть аромат ингредиентов. Разные напитки придают пище глубину и характер: вино делает соусы насыщеннее, коньяк добавляет изысканные ноты десертам, а пиво смягчает мясо при тушении или запекании. В этом разделе собрана информация о видах алкоголя, их происхождении и ...

Перейти

Посудомоечные машины Korting KDF модель 2095 N черного и 2095 W белого цвета, имеют одинаковые технические и ценовые характеристики и различаются только по цвету. Они очень компактные, их можно разместить на поверхности стола или встроить в шкаф, их размер 55*50*44 см. Они рассчитаны для небольшой семьи на шесть комплектов посуды. В ней предусмотрена только одна ...

Перейти

Кофейные напитки всегда были одними из самых лучших напитков во всем мире, и на то есть неоспоримые причины, среди которых то, что кофе является вкусным напитком и в тоже время он бодрит, заряжает новыми силами для новых дел. По этим причинам кофе является самым лучшим напитком с утра, ведь оно поможет Вам проснуться, и Вы ...

Перейти

Если дома много посуды, а мыть некогда, то лучше всего приобрести посудомоечную машину. Для семьи лучше выбирать компактную машину, а для офиса вместительную. Домашняя посудомоечная машина вмещает шесть комплектов посуды. Она оснащается специальными программами для мытья особенно загрязнённой посуды или хрупкой посуды, кастрюль, есть режимы замачивания и полоскания, сушки. Моющие составы для машин выпускаются в ...

Перейти

Блендеры и миксеры – отличия и функциональные особенности — пошаговый рецепт с фото

Главным принципиальным отличием блендеров от миксеров является то, что блендеры предназначены для измельчения, а миксеры для перемешивания. Блендеры делятся на два основных типа: погружные (они же ручные) и стационарные (коктейльные). Погружные блендеры предназначаются для измельчения продукта в любой таре потребителя, приготовления пюре, кремов, различных смесей. Такие блендеры удобны для работы с плотными продуктами или продуктами ...

Перейти

Настоящему ценителю такого ароматного напитка как кофе невозможно обойтись без кофемолки. Они бывают ручные и автоматические. Вторые намного удобнее и экономят время. Перед выбором кофемолки стоит понять, какие функции вам нужны и каким бюджетом вы располагаете. Кофемолки делятся на два типа: жерновые и ножевые. Ножевые кофемолки устроены проще. Остро заточенный нож перемалывает кофе в порошок. ...

Перейти

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, который не только бодрит, но и раскрывает богатый спектр вкусов и ароматов. Арабика, робуста и другие сорта используются для эспрессо, капучино, латте и альтернативных способов заваривания. В этом разделе вы найдете информацию о видах кофе, его свойствах, пользе и способах приготовления, а также советы по выбору ...

Перейти

Виды и сорта кофе в мире — пошаговый рецепт с фото

Виды кофе В мире есть всего три основных вида кофе. Это арабика, робуста и либерика. Каждый вид кофе представлен множеством сортов, в зависимости от места произрастания, содержания кофеина, вкуса, кислотности и т.д. Сорта кофе Сорта на упаковках пишут редко, ну разве что это моносорт. Как правило, в них находятся кофейные смеси, составляющиеся так, чтобы из ...

Перейти

Получить ароматный кофе можно включив электрическую кофеварку или воспользовавшись современной кофемашиной. Если же хочется произвести целый магический ритуал, тогда стоит купить турку и сварить кофе по какому-то старинному рецепту. Турку используют во многих государствах, так как благодаря особой форме сосуда, открывается потрясающий кофейный букет. Увеличенная площадь нагрева способствует быстрому нагреванию воды, а узенькое горлышко препятствует ...

Перейти

Все мы знаем, что даже самый дорогой сок из магазина не сравнится по вкусу и пользе со свежевыжатым. Однако, перед тем как насладится этим замечательным напитком у себя дома, необходимо приобрести хорошую соковыжималку. Сегодня ассортимент бытовых соковыжималок в магазинах просто потрясает воображение — огромные и компактные, пластиковые и металлические, сдержанные черные и разноцветные. Мы поможем ...

Перейти

Разнообразие специй, использующихся разными народами мира, чрезвычайно велико. Так, обыкновенный перец является важной частью кухонь многих культур, однако мало кто знает, что у этой специи есть свои разновидности, довольно сильно отличающиеся друг от друга. Добывается приправа в разных странах: Индии, Индонезии, Бразилии, Китае и многих других. От климатических условий и способов выращивания будет зависеть вкус ...

Перейти

Даже такой напиток, как коньяк, поддается приготовлению в обычных домашних условиях. Вернее, это будет не настоящий напиток, а его вкусовая имитация. Тем не менее, домашний коньяк не будет хуже покупного ни по вкусу, ни по аромату. И снова же, в этом случае хозяин будет точно знать, из чего сделан продукт и не будет беспокоиться касательно ...

Перейти

Микроволновая печь стала неотъемлемым атрибутом не только на кухне, но и в любом офисе. Выбрать микроволновую печь можно легко, если учесть все нюансы. Как выбрать микроволновую печь? Требования покупателя к печи Необходимо тщательно продумать каким требованиям должна отвечать микроволновка. Стоимость печи Нужно исходить из своих финансовых возможностей. Объем микроволновой печи Микроволновая печь может быть разной ...

Перейти

Макаронные изделия — универсальный продукт, который легко готовится и подходит для разнообразных блюд. Спагетти, пенне, тальятелле, фузилли и другие формы используются в супах, салатах, запеканках и с соусами. В этом разделе вы найдете описание разных видов макарон, советы по приготовлению и вдохновение для создания вкусных и сытных блюд каждый день.

Перейти

Выбираем кастрюлю для индукционной плиты Оказывается, не каждая кастрюля, которая сейчас находится в вашем кухонном арсенале, способна приготовить вам ваш любимый суп на индукционной плите. Дело в том, что посуда, подбираемая под плиты с индукционным принципом нагрева, должна обладать определенными параметрами, для того чтобы взаимодействовать с нагревательными элементами плиты. Но не спешите бежать в магазин ...

Перейти

Выбираем посуду для индукционной плиты Итак, как выбрать самую подходящую сковороду для вашей новенькой индукционной варочной поверхности? Для начала необходимо определиться, для каких целей вы ее приобретаете. Собираетесь ли вы пробовать себя в приготовлении профессиональных блюд, или просто подбираете сковороду для ежедневной готовки. Естественно, первым делом проверяем, имеет ли сковорода покрытие из ферромагнетика, для того, ...

Перейти

Еще несколько лет назад варочная плита с индукционным принципом нагревания казалась покупателям настоящей экзотикой. Оно и понятно, есть в этом что-то диковинное и загадочное: поверхность варочной плиты, на котором готовится еда, не выдает никаких признаков работы – она не нагревается, и в зоне конфорок не видно никаких раскаленных до красна спиралей. А что уж тут ...

Перейти

С развитием производства кухонной бытовой техники, все более популярными становятся приборы, непосредственно встраиваемые в кухонный гарнитур. Одним из таких устройств, призванных улучшить качество приготовления пищи, является индукционная плита. В наше время эта разновидность электрических плит получила весьма солидную популярность среди поваров и домохозяек. Оно и понятно, поскольку плиты с индукционным нагревом отличаются тем, что наиболее ...

Перейти