Салат «Увертюра»
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Грибы 300 гр. ( шампиньоны, вешенка)
- филе куриное 0,5 кг.
- сыр твердых сортов 200 гр.
- лук 1 шт.
- чернослив или ананас 200 гр.
- орехи грецкие 1 стакан
- оливковое масло 50 гр.
- майонез 150-200 гр.
- перец и соль по вкусу
Пошаговый рецепт Салат «Увертюра»
- Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде 30 минут, охладить, нарезать мелким кубиком и смешать с майонезом.
- Грибы нарезать кубиком и обжарить с луком на оливковом масле до готовности, посолить и поперчить по вкусу, остудить.
- Чернослив залить кипятком на 15 минут, помыть, нарезать соломкой.
- Орехи обжарить и измельчить.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Салат укладывается в сервировочной салатнице слоями такой последовательности:
- Первым слоем выложить грибы.
- Далее слой куриного мяса.
- Слой чернослива ( ананас порезанный мелким кубиком) и немного майонеза.
- Слой тертого сыра, сверху майонез.
- Заключительным слоем выложить орехи.
- Дать настояться в холодильнике 2-3 часа.
- Общее время приготовления: 1 ч. 19 мин.
- Категория: Салаты, Салаты с мясом
- Способ обработки: Без тепловой обработки, Варка, Жарка
Следующий рецепт Салат с маринованными опятами
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
