Называется эта пицца так, потому что приготовлена с «чисто мужской» начинкой: с копчёной колбасой и грибами. Пицца отлично подходит к пиву!
Пицца «Мальчики»
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
-
Тесто для пиццы
- Молоко: два с половиной стакана
- Яйца сырые, куриные: пара штук
- Сахар: одна столовая ложка
- Соль мелкая: одна чайная ложка
- Сухие дрожжи: триста граммов
- Растительное масло: пара столовых ложек
- Пшеничная мука: один килограмм
-
Начинка для пиццы
- Сливочное масло: пятьдесят граммов
- Майонез
- Кетчуп
- Растительное масло
- Копчёная колбаса: двести граммов
- Шампиньоны: триста граммов
- Репчатый лук: пара головок
- Твёрдый сыр: двести граммов
Пошаговый рецепт Пицца «Мальчики»
- Молоко в ковшике чуть-чуть прогреть. Снять с огня и добавить в него сухие дрожжи, перемешать, чтобы они растворились. Перелить в глубокую миску, вбить яйца. Перемешать, чтобы они разошлись, всыпать сахар, присыпать солью. Вновь перемешать. Влить масло и всыпать просеянную муку. Замесить тесто. Паприка пиццерия - это лучшее решение на сегодняшний день если вы не хотите готовить дома. Рекомендуем вам посетить их интернет-сайт уже сегодня!
- Подготовить духовой шкаф, включить температуру на сто восемьдесят градусов. Пусть прогревается. Подготовить противень, смазать его маслом. Выложить тесто и распределить его по противню так, чтобы оно было толщиною в один сантиметр. Разровнять руками, смазанными растительным маслом и сделать небольшие бортики.
- Замороженое сливочное масло натереть на тёрке, с крупными прорезями, а сыр натереть на тёрке с мелкими прорезями. Колбасу очистить от плёнок и нарезать кружками или соломкой, по вкусу, как нравится. Грибы нарезать пластинами или кубиками, можно соломкой. Лук очистить от шелухи и мелко-мелко нарезать кубиками.
- В сковороде нагреть растительное масло, переложить в сковородку грибы, затем лук. На среднем огне, обжарить компоненты помешивая, пока лук не станет прозрачным.
- Тесто смазать кетчупом, посыпать тёртым сливочным маслом. Выложить колбасу, грибы с луком, произвольно. Сверху начинку смазать майонезом. Посыпать обильно тёртым сыром.
- Наполненный противень поставить в горячую духовку. Запекать двадцать минут.
- Приятного аппетита!
Следующий рецепт Жареная рыба в сметанном кляре
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
