Как часто в преддверии нового ужина, мы мучаемся, стараясь изобрести на этот раз что-нибудь изысканное и неповторимое. Оказывается и обычные приправы могут сослужить хозяйке в этом деле огромную службу. Главная ...
Специалисты из университета Лайнуса Полинга доказали, что полезные вещества, содержащиеся в цветной капусте, благотворно влияют на мужскую половую систему, улучшая сексуальную активность мужчин. Объясняется это тем, что ферменты, содержащиеся в ...
Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости
Крупную рыбу при варке кладут в холодную воду, а когда закипит, по мере необходимости добавляют воды
Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым
Мороженую рыбу при варке, можно класть только в холодную воду
Каждый садящийся на диету стремиться питаться здоровой, полезной пище Мы избегаем полнящих макарон и всею душою рвемся к овощам и фруктам. Однако результаты исследований, изложенные в уважаемом журнале Consumer Research, ...
Чтобы рыба не переварилась, порежьте рыбу на небольшие куски и закладывайте в уже кипящую воду
Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром
Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту
С незапамятных времен считается, что красный перец благодаря содержащемуся в нем капсаицину помогает сбросить лишние килограммы Долгое время худеющие употребляли перец в огромных количествах считая, что так проще отказаться от ...
Чтобы рыба хорошо подрумянилась и стала золотистой и красивой, надо, перед тем как зажарить, вытереть ее полотенцем.
Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.
Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
В наше время технический прогресс зашёл далеко. Расскажем вам о нескольких новинках в области приборов для кулинарии Машина для чистки овощей и картофеля Это достаточно удобные машины, которые очистят и ...
Относительно недавно на прилавках магазинов по продаже бытовой техники появилась новинка с необычным названием аэрогриль. Название вызывает ассоциации с чем-то воздухоплавающим с турбиной. Родина данного устройства Соединенные Штаты Америки. В ...
Все мы любим шоколад. Это может быть просто молочная плитка, густой горячий напиток или маленький кофейный кекс с кусочком расплавленного шоколада внутри. Но кроме восхитительного вкуса шоколад еще может обладать ...
Если вы устали сомневаться в качестве купленных продуктов, и любите, чтобы дома потрясающе пахло и домашняя еда была изысканным лакомством – то аэрогриль – это для вас! Можно испечь домашний ...
Эндокринологи и диетологи единогласно утверждают: хотите стать здоровее – исключите из рациона сахар. Главные враги здорового организма – это пирожные, торты и другие лакомства, в которых количество сахара соизмеримо не ...
Как известно из данных статистики, более трети граждан США страдает ожирением в той или иной степени. Правительство вводит в строй новые программы оздоровления, а рынок пищевых продуктов предлагает все новые ...
Традиционный символ богатства всех времен и народов – сверкающее золото, на сегодняшний день позиционируется не только как ценный материал для изготовления ювелирных изделий, но и как съедобный аксессуар на кухне. ...
Подать на стол вино – целая наука, выбрать к нему подходящую закуску – умение, которым также наделен далеко не каждый. Азы в виде того, что красное вино сочетается с мясом, ...
В современном обществе становится всё более популярной азиатская кухня – японская, китайская, тайская. Тем, кто решает побаловать себя изысканными блюдами предоставляется широчайший выбор ресторанов и кафе, где повара предлагают нам ...
При покупке цитрусовых нужно учитывать, что более мелкие фрукты имеют более насыщенный вкус, а также не стоит обращать внимание на цвет кожуры: ярко оранжевая кожура – это не признак лучшего ...
Картофель ассоциируется с жирной пищей, но сегодня ученые вносят существенные коррективы и сообщают, что порция отварного картофеля в день снижает кровяное давление, не вызывает ожирения и приравнивается по пищевой ценности ...
Дети – это большая радость для родителей и ответственность. Чтобы ребенок рос здоровым, бодрым и веселым, он должен правильно питаться. А это уже забота взрослых. Еда должна содержать в себе ...
Гречка вошла в состав десяти самых полезных продуктов мира. В ней хранится много минералов, витаминов, а особенно гречка богата железом. Она помогает при профилактике многих заболеваниях и поэтому ее следует ...
