Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку или зубочистку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
Также, вы можете проверять таким же способом и готовность мяса.
Следующая статья: Как чистить рыбу? Житейские советы
