Тигровые креветки в чесночном соусе
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 3
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- тигровые креветки 1 упаковка или 300-500 гр.
- оливковое масло 50 гр.
- 4-5 зубчиков чеснока
- соус «Терияки»
- лимон 1 шт.
- 50 гр. коньяка
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт: Тигровые креветки в чесночном соусе
- Креветки разморозить, удалить желудочную вену - она черного цвета и находится между лапок креветки, оставить хвостик для удобства.
- Обсушить их.
- В миске замариновать на 30 мин. в соусе.
- В разогретую сковороду налить масло, но не доводить его до перекаливания.
- Обжарить креветки 3-4 мин., дабавить выдавленный чеснок, полить в конце соком лимона.
- За эти минуты креветки успеют приготовиться и приобрести красивый коралловый цвет и обогатиться чесночным ароматом.
- Присолить по вкусу.
- В конце полить коньяком, поджечь.
- Закрыть крышкой.
- Их можно подавать как тёплыми, так и холодными.
- Очень вкусная и аппетитная закуска.
- Общее время приготовления:
- Категория: Закуски, Закуски из рыбы и морепродуктов
- Способ обработки: Жарка
Следующий рецепт Суп молочный по-львовски с домашней ореховой лапшой
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Креветки моя слабость, как в обычном вареном виде, так и с разными соусами. А коньяк в этом рецепте, что-то неожиданное.. нужно пробовать!
Очень интересное блюдо, приготовила мужу на ужин, понравилось. Особенный аромат придает чеснок, а вкус – коньяк.
Спасибо, за положительные комментарии, очень приятно. Очень рада, что понравилось!