Прочитав один рецепт, заинтересовавший меня простотой и вариативностью, я загорелась его приготовить. Он готовился с начинкой из капусты, но мой муж её не любит. Пришлось придумывать другую. У меня как раз оставалось немного тушёного свиного окорока с грибами и луком в сметане, его-то я и решила использовать в качестве начинки.
Захотелось моему любимому мужу вареньица из облепихи и он принёс килограмма два этих пахучих ягод… Говорит – “Вари!”… Ну, что тут скажешь – я приступила. Для начала посмотрела рецептики в инете… (Я-то только с сахаром её перетирала). И нашла подходящий вариант, он достаточно простой.
