Французский миндально-малиновый кекс

3 Комментариев | Просмотров: 335

Размер текста

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Просеиваем муку с разрыхлителем для теста в глубокую чашку.
Добавляем миндаль, соль и хорошенько перемешиваем.
Во второй чашке взбиваем венчиком яйца с сахаром до увеличения объема в 2 раза.
Добавляем молоко и продолжаем взбивать.
Затем вливаем оливковое масло. Масло должно быть нейтральным (без запаха).
Вмешиваем муку в взбитую смесь.
Форму смазываем сливочным маслом.
И вливаем 1/2 теста.
Равномерно выкладываем малину (у меня замороженная).
И выливаем сверху оставшееся тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Проверить на готовность можно зубочисткой или спичкой.
Украсить сахарной пудрой или миндальными лепестками.
Приятного чаепития!
Готовьте с удовольствием!