Нет единого рецепта хачапури. Их делают из дрожжевого, кефирного и слоеного теста. Хачапури из кефирного теста жарят на масле, а из дрожжевого и слоеного выпекают в духовке. Главные составляющее это тесто и сыр. Хочу вам предложить свой вариант хачапури, я добавляю зелень и делаю многослойным.
Хочу поделиться своим способом приготовления хинкали. Не все любят баранину, да и купить её не всегда есть возможность, а свинину в это блюдо совсем не стоит добавлять. Вот я и решила заменить баранину мясом утки, так как утка достаточно жирная. Результат меня полностью удовлетворил, да и гости не поняли подмены :)
Мы очень любим грузинскую кухню, но, к сожалению, всех необходимых ингредиентов нет. И приходится делать свои варианты этих потрясающих национальных блюд. Но общих правил стараемся всегда придерживаться, немного заменяя продукты на те, которые есть в наших магазинах. Как основное отличительное качество супа харчо – это пряный вкус. Его мы и будем добиваться. Итак, наш вариант ...
Если вы скажите, что лепешка это обычный хлеб, значит, вы никогда не пробовали настоящих лепешек. Попробовав настоящую восточную лепешку, вы уже никогда не забудете ее вкус и влюбитесь в нее надолго. Любую лепешку ни в коем случае не режут, а только ломают руками, чтобы сохранить ее неповторимый вкус и аромат. Восточные лепешки пекутся в специальных ...
