Есть несколько способов приготовления яйца пашот (паширвание). Я хочу Вам предложить самый простой способ, это паширование яйца в пищевой пленке.
Яйца пашот
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- яйца - 4 шт.
- пищевая пленка
- нитки
Полезный совет
Пищевую пленку лучше смазать растительным маслом, так яйцо легче отделить от пленки.
Пошаговый рецепт Яйца пашот
- Пищевую пленку разрезать на ровные квадраты 40х40 и уложить в невысокие чашки
- Аккуратно вбить по одному яйцу в каждую чашку ( желток должен оставаться целым!)
- Завязать мешочек с яйцом нитью и опустить в кипящую воду.
- Варить две минуты.
- Затем развязать мешочек и аккуратно вынуть яйцо.
- Общее время приготовления: 7 мин.
- Категория: Закуски, Закуски из яиц
- Способ обработки: Варка
Следующий рецепт Дрожжевое слоеное тесто
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
