Хотите побаловать себя японскими блюдами? Приготовьте на ужин роллы с красной рыбой и насладитесь полезной и сытной едой.
Японские роллы в домашних условиях
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 250 гр. соленой семги
- 300 гр. креветок
- 1 авокадо
- 1 манго
- 1 огурец
- 100 гр. сыра маскарпоне
- 150 гр. японского риса
- нори
- васаби
- соевый соус
- маринованный имбирь
- семечки кунжута
Полезные советы
Японская кухня известна соблюдением идеальных пропорций. Не нарезайте ингредиенты для суши и роллов крупно.Готовить суси или роллы необходимо только из теплого риса. Если рис остыл, то обязательно подогрейте его.
Пошаговый рецепт: Японские роллы в домашних условиях
- Отварите рис так, как написано на упаковке.
- Креветки проварите в кипящей воде не более 2 минут, если они варено-мороженные. А если свежие, то 5-7 минут. Очистите их от панциря.
- Семгу порежьте на тонкие длинные полоски.
- Из авокадо удалите косточку, очистите его и нарежьте тонкими полосками.
- Так же поступите и с манго. Но если вы не любите этот фрукт, можно его не добавлять.
- Огурец очистите от кожицы и тоже порежьте полосками.
- На бамбуковый коврик положите лист водоросли (нори). Смочите руки в холодной воде. Выложите на нори рис тонким слоем.
- Сверху положите полоски семги и овощей, посыпьте кунжутными семечками.
- Плотно заверните роллы, начиная с той стороны, на которой выложена начинка.
- Край нори смочите водой, чтобы его зафиксировать.
- Острым ножом аккуратно порежьте роллы на 6 кусочков.
- Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и гари – маринованным имбирем.
- Приятного аппетита!
- Как видите, ничего сложного в приготовлении суши нет.
- Общее время приготовления:
- Категория: Суши и роллы
- Способ обработки: Варка
Следующий рецепт Овощной шашлык в духовке
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
