Ватрушки с деревенским творогом (тесто на хлебопечке)

Дата: 14 марта, 2015 | Автор: Эвелина Степанова |

- Подготовка
- 1 ч. 30 мин.
- Приготовление
- 30 мин.
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта

В приготовлении вкусных и ароматных ватрушек с творогом нет особых сложностей, даже начинающая хозяйка сможет исполнить это очаровательное произведение кулинарного искусства.

Тесто для ватрушек берем дрожжевое, рецепт расписан ниже.

Начинка подойдет любая, в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. А чтобы сократить время на готовку, можно замесить тесто в хлебопечке.

📋 Ингредиенты
👨‍🍳 Пошаговый рецепт
💬 Поделитесь мнением

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Для теста:
стакан теплого молока – 200 мл
мука пшеничная – 3 граненых стакана
сливочное масло – 100–150 гр.
сахар – 25 гр. (1 столовая ложка).
дрожжи свежие – 25 гр (1 столовая ложка)
соль – щепотку.
Для начинки: -
творог деревенский – 500 гр.
сахар – по вкусу
молоко (по желанию).

Пошаговый рецепт: Ватрушки с деревенским творогом (тесто на хлебопечке)

Размягченное сливочное масло разотрите в крошку с пшеничной мукой и солью.
Содержимое переложите в чашу хлебопечки Panasonic SD-ZB 2512.
Добавьте разведенные в бокале теплого молока свежие дрожжи, сахар. Включите режим «скорое тесто».
По окончании режима замеса оставьте тесто в хлебопечке и прикройте хлопковым полотенцем.
Для начинки возьмите творог (лучше деревенский), добавьте сахар и немного молока, чтобы легче раскладывалось по тесту.
Выложите дрожжевое тесто на стол, разделите на одинаковые комочки (шарики).
Раскатайте каждый комочек в округлую лепешку, положите столовую ложку начинки.
Сформируйте красивые круглые ватрушки.
Выложите ватрушки с творогом на противень и оставьте 30 минут выстаиваться.
Выпекайте их в достаточно разогретой духовке до 180 °C 25–30 минут.
Красивые, аппетитные ватрушки с творогом готовы!
Приятного чаепития!

Общее время приготовления: 2 ч.
Категория: Булочки, пышки, хлеб
Способ обработки: В духовке

Полезные советы

Как завести тесто по узбекски на манты?
Как завести тесто по узбекски на манты? Как приготовить тесто для мант?
Как правильно приготовить макароны?
Так как же правильно приготовить макароны? Главный секрет правильно приготовленных макарон - это не переварить.
Готовим вкусные и пышные пироги: по секрету хозяйкам
Как можно научиться сходу готовить неимоверно вкусные мучные изделия? Для начала, следует изучить несколько рецептов приготовления теста.