Творожная запеканка с бисквитным печеньем

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Полезные советы

Если творог мокроват, то надо добавить пару ложек манной крупы и оставить на пару часов, чтобы манка впитала в себя влагу.

Можно добавить ваниль

Для творожной запеканки вам потребуется сухое бисквитное печенье и любой твердый сыр.
Творог должен быть зернистым, сухим и не менее 9% жирности.
Заранее запаренный изюм и добавляем в творог, разминая вилкой.
Добавляем соль, сахар, яйца. Тщательно перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель для теста и смешиваем с творогом.
Сковороду для запекания смазываем маслом и присыпаем манной крупой или мукой.
Выкладываем тонкий слой творожного теста (1/3 объема) и выкладываем сеточкой бисквитные печенья.
Сверху выкладываем остаток теста и засыпаем натертым сыром на крупной терке.
Ставим в разогретую духовку до 200-220 градусов на 25-30 минут.
Подавать со сметаной или медом.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Пироги – сдобное удовольствие
Вид кулинарного шедевра под названием пирог бывает не только со сладкой начинкой, но также и мясной, рыбный, овощной. Чтобы сделать вкусный, пышный, с золотистой корочкой пирог с мясом, вам не...
Замешиваем тесто правильно
Тесто – один из самых ключевых, сложных и неоднозначных элементов готовки. В процессе готовки, любой человек сталкивается с ситуацией, когда ему просто необходимо тесто.
Тесто для тортов без выпечки
Все хозяйки любят баловать своих домашних сладкой выпечкой в лице пирожков, булочек, тортов и пирогов. Если вы хотите приготовить десерт, но не имеете достаточно свободного времени на выпекание...