Шикароп
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Лук репчатый 1 шт.,
- помидоры 2 шт.
- огурцы 2 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- лимонный сок 1/2 лимона,
- масло растительное 50 гр.
- соль и перец черный по вкусу.
Пошаговый рецепт: Шикароп
- Овощи чистим, моем и нарезаем крупными кусочками или крупной соломкой.
- Первый кладем в миску лук порезанный полукольцами, солим, отжимаем и добавляем лимонный сок.
- При желании можно добавить пару зубочков чеснока.
- Смешиваем с остальными овощами.
- Заправляем любым салатным растительным маслом ( в идеале хлопковое масло), перчим.
- Подавать как самостоятельное блюдо, так и дополнительное к любым вторым блюдам.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра
- Способ обработки: Без тепловой обработки
Полезные советы
-
Хранение брусковых сыров
Брусковые сыры целесообразно хранить завернутыми в салфетку, пропитанную пищевым растительным маслом или уксусом и отжатую, или держать их в соленой воде.
-
Какие сыры сочетаются? Что выбрать
- Из 8 основных групп сыров достаточно выбрать 3-4 сорта в зависимости от времени года, от того, что вы будете есть, и от вашего вкуса. - Сочетайте сыры, имеющие более мягкий вкус, с острыми сырам
-
Сочетание сыра и вина
В целом, все сыры особо хорошо сочетаются с винами Мягкие сыры с белой корочкой Бри (Brie), Камамбер (Camambert) подавайте: - c легкими красными винами Божоле (Beaujolais), Турень (Touraine),...
Следующий рецепт Яичница с грибами
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
