Это очень удобная порционная закуска. Достаточно снимать ножом по 1 ломтику багета с начинкой. Ее можно поставить как закуску по водочку.
Острая закуска «Новогодняя свечка»
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- сыр плавленный 1-2 шт.
- багет 12 ломтиков
- чеснок 4 зубчика
- яйца 1 шт.
- майонез 100 гр.
- орехи грецкие 50 гр,
- консервированный красный перец 1 шт.
- растительное масло 1 ч. ложка
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт: Острая закуска «Новогодняя свечка»
- На хорошо разогретой сковороде, без масла, обжариваем пару минут грецкие орехи и натираем их на крупной терке или измельчаем ножом.
- Багет, порезанный на равные ломтики, обжариваем на небольшом количестве масла (1/2 чайной ложки на сковороду) с двух сторон по минутке, чтобы получилась чуть сухая корочка.
- Натираем ломтики багета долькой чеснока с солью.
- Плавленый сыр натираем на крупной терке с чесноком и желтком яйца. Слегка подсаливаем и смешиваем с 2-3 столовыми ложками майонеза, чтобы начинка не была жидкой.
- Белок натираем отдельно и также смешиваем с майонезом.
- Собираем новогодние свечки:
- 1. На дно багет.
- 2. 2-3 чайной ложки сырной смеси.
- 3. Багет.
- 4. Сырная смесь
- 5. Багет
- 6. Обваливаем в белке с майонезом.
- 7. Присыпаем грецкими орехами.
- 8. Сверху выкладываем чайную ложку майонеза.
- 9. И вставляем дольку консервированного красного перца
- Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
- С наступающим Новым Годом!
- Общее время приготовления:
- Категория: Бутерброды, Закуски
- Способ обработки: Без тепловой обработки, Жарка
Следующий рецепт Щи из кислой капусты
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Отличный бутерброд, я люблю также бутерброды с рыбой.
Под водочку такая закуска действительно хорошо идет. Мы недавно отмечали день рождения моего папы, я решила приготовить такую закуску, она вмиг разошлась среди мужчин, да и женской половине также понравилась.