Вот уже несколько лет, как Россия стала «банановой», несмотря на то, что в нашей стране бананы не выращивают. Да и зачем – по данным специалистов ежегодно в мире выращивается свыше ...
Содержащиеся в рыбе омега-3 жирные кислоты могут спасти от потери центрального зрения из-за дистрофии желтого пятна сетчатки глаз, выяснили ученые. Сотрудники факультет медицины Гарвардского университета (Harvard Medical School) совместно с ...
В Голландии в мясном отделе мелкооптового магазина-склада Sligro продаются не только стейки и курятина, но также мучные черви, саранча и готовые пищевые продукты на основе насекомых. Как пишет корреспондент The ...
Мед так же сладок, как сахар, и поэтому многие используют его в качестве более здоровой альтернативы. Однако некоторые люди не вполне доверяют меду именно из-за его сладкого вкуса, полагая, что ...
Льняное масло – природный источник полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 и витамина F: Омега-3 активизирует обмен веществ в организме, стимулирует функционирование клеток, а витамин F помогает накапливать необходимые для жизнедеятельности клеток ...
Мы храним продукты в полиэтиленовых пакетах, пластиковых контейнерах или в вакуумной упаковке. Какой способ лучше и безопаснее? Полиэтиленовый пакет не пропускает воздух и сохраняет влагу внутри. В результате создается благоприятная ...
У христиан по всему миру наступила вторая неделя самого длинного, Великого поста, соблюдать который необходимо всем, кто разумеет о житии Христа и стремится выполнять положенные Церковью постулаты. Начавшись 7 марта ...
Использование керамических ножей показало, что они очень удобные, замечательные и резать ими приятно. Особенно приятен тот факт, что хлеб (даже белый и слегка непропечёный) можно нарезать на тонкие аккуратные ломтики. ...
Шведские ученые опубликовали результаты исследования, посвященного связи между потреблением кофе и риском возникновения инсульта. Выяснилось, что ежедневное употребление женщинами кофе на 22-25% понижает риск возникновения инсульта. Такая информация была опубликована ...
Дни финской кухни проходят в Вологде. Сегодня, 9 февраля, коллег из Коммерческого института финского города Коувола принимают учащиеся Вологодского кооперативного техникума. Как рассказал в интервью ИА СеверИнформ — Новости Вологодской ...
Как известно, явление электромагнитной индукции было открыто Майклом Фарадеем в 1831 году. Сегодня гениальному англичанину могут сказать спасибо в том числе и рестораторы: на обнаруженном им принципе основана работа индукционного ...
Сладкоежки, несомненно, следят за фестивалями шоколада, которые проходят в разных странах мира. Еще одно событие, достойное того, чтобы быть внесенным в календарь, – Международный фестиваль шоколада в португальском городе Обидуш ...
В Санкт-Георген, австрийской деревне, вандалы уничтожили 500-летнюю виноградную лозу, которая, по слухам, была предком всего винограда, из которого сейчас делается Грюнер Вельтлинер — австрийское белое вино. Кому понадобилось уничтожать знаменитую лозу, пока неизвестно. ...
На Пузо2Арбуза вы найдете самые свежие новости из мира кулинарии: новые тенденции, инновации в продуктах, интересные события и исследования о еде и питании. Мы рассказываем о том, что влияет на ...
Недавно Испания присоединилась к числу стран, в которых курить в кафе и ресторанах строго запрещено. Ранее борцы с курением довольствовались раздельными залами для курящих и некурящих, что, в общем, всех устраивало. Но правительству этого показалось мало, и со ...
Несмотря на все споры вокруг вегетарианства, приверженцев у этой системы питания много. Американские диетологи-вегетарианцы дают советы тем, кто решил отказаться от мяса и при этом не хочет потерять здоровье. Во первых, — говорят они, — придерживаться вегетарианской ...
Группа ученых из исследовательского центра компании Hershey США пришла к выводу, что черный шоколад и какао-порошок превосходят по содержанию полезных для организма антиоксидантов многие фруктовые соки, пишет издание Daily Mail. ...
Управление теле- и радио- вещания Ирана запретило телеканалам показывать кулинарные передачи, в которых описываются способы приготовления неиранских национальных блюд. Некоторые иранские телеканалы, коих в стране насчитывается порядка 30, нередко демонстрируют ...
Психолог Линдси Сент Клэр и её коллеги из Бристольского университета (Великобритания) утверждают, что в стрессовых ситуациях кофе благотворно действует на женщин, но плохо влияет на умственные способности мужчин, пишет ресурс ...
В январе в Бостоне стартовал 22-й ежегодный Винный фестиваль. Он продлится до первого апреля 2011-го года. Организаторы описывают фестиваль как «самую продолжительную в Америке серию мероприятий, посвященных гастрономии и винам». ...
Казалось бы, алкоголь никак не способствует любви и верности, скорее — наоборот. Тем не менее, исследование бельгийских ученых Мары Сквициарини и Джо Суиненна показало, что вино и верность — настоящие друзья. Исследователи проштудировали около 300 этнографических описаний ...
Жирная пища повышает риск развития депрессии, показало новое исследование. Ученые следили за участниками эксперимента в течение шести лет. Это позволило сделать вывод: большое количество транс-жиров связано с депрессией. Кстати, оливковое ...
Три чашки чая в день – утром, днем и вечером – помогут защитить и сохранить здоровье, уверяет профессор фитохимии в Школе фармакологии при Университете Лондона Симон Гиббонс. Согласно исследованиям, люди, ...
Пластование состоит из трех последовательных операций: сначала удаляют спинной плавник, предварительно надрезав мякоть на спинке в продольном направлении с обеих сторон до позвоночника; затем, надрезав мякоть у жаберной крышки, срезают ...
Жгучий вкус не относят к числу основных вкусов, так как до настоящего времени не обнаружены соответствующие вкусовые рецепторы. Он связан с веществами, стимулирующими «тепловые» рецепторы (этанол, капсаицин) — они возбуждают ...
Коллекция вин из погребов известного британского композитора Эндрю Ллойд-Уэббера была продана в субботу на аукционе в Гонконге (Сянган) за 3.5 млн фунтов стерлингов (5.6 млн долларов). По словам организаторов аукциона, ...
Как избавиться от запаха рыбы в бульоне? Добавьте немного молока в воду в которой вы готовите рыбу и запах исчезнет Как избавиться от запаха рыбы при жарке? Для устранения сильного ...
