Сырные лепешки с ветчиной и зеленью

Дата: 27 июня, 2014 | Кубинская кухня | Автор: Вера Васильева | | Просмотров: 272

Продукты (ингредиенты) для рецепта

1. В кефире размешать соль, сахар и соду.
2. В муку влить кефир и добавить натертый на крупной терке сыр. Вымесить тесто.
3. Полученное тесто разделить на 12 одинаковых колобков и раскатать в тонкие лепешки.
4. Ветчину мелко порезать и смешать с мелко порезанной зеленью.
5. Выложить начинку на одну лепешку, а второй закрыть. Защипать края и немного раскатать.
6. Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне. Сначала с одной стороны, затем перевернуть и накрыв крышкой жарить со второй стороны.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Что делать, если выпечка прилипает к форме?
Если вы впервые беретесь за выпечку торта, то вам следует ознакомиться с некоторыми хитростями его приготовления. Например, перед выкладыванием, заливкой теста в формочку, нужно предпринять меры...
Совет, чтобы тесто не поднималось
Вы собрались печь хлеб, и тесто уже поднялось, а печь еще не готова? Чтобы тесто дальше не поднималось, накройте его хорошо смоченной бумагой.
Как приготовить хлеб?
Хорошая хозяйка радует домашних и гостей не только изысканными блюдами, но и таким, казалось бы, простым изделием, как хлеб. Его нельзя сравнить с магазинным, ведь у хлеба, приготовленного своими...