Этот рецепт маринованного перца очень быстро готовить, перец получается ароматным, вкусным. Такая закуска будет превосходной к праздничному столу и на каждый день.
Сладкий маринованный перец
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 10
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Болгарский перец 1,5 кг.
- вода 1 литр.
- сахар 200 гр.
- соль 2 ст.л
- уксус 9% 300 гр.
- масло подсолнечное 200 гр.
Пошаговый рецепт Сладкий маринованный перец
- Подготовьте полулитровые банки с крышками, лучше простерилизовать.
- Для приготовления берем 1,5 килограмма сладкого перца, моем, очищаем от семян и плодоножек.
- Перец для консервации нарезаем красивыми полосками.
- Для начала приготовим маринад из 1 литра воды, двухсотграммового стакана сахара, двух столовых ложек соли, провариваем и добавляем 9% уксус - 300 грамм и масло подсолнечное - 200 грамм.
- Складываем перец в кастрюлю и заливаем горячим маринадом, провариваем пять минут, постоянно помешивая.
- Раскладываем в банки, доливаем маринад, закрываем и стерилизуем 10 минут.
- Перец готов!
- Общее время приготовления: 49 мин.
- Категория: Консервирование, Маринады
- Способ обработки: Варка, Консервирование
Следующий рецепт Морковный пирог с орехами и корицей
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
