Я беру яйца наибольших размеров, варю шесть минут и получаю яйца всмятку — что делает лучший в мире завтрак. Щепотка соли, несколько поворотов мельницы для перца, небольшая серебряная ложка и фарфоровая чашечка под яйца — это все, что мне нужно.
Я ем их, таким образом, всю свою жизнь и, можно сказать, выросла с яйцом всмятку, завтракая так очень часто утром.
Рецепт безупречного вареного яйца
Итак, вот мой рецепт безупречного вареного яйца:
– 1 большое яйцо;
– соль;
– перец.
Установите таймер на шесть минут, но не запускайте его пока. Заполните небольшую, но глубокую кастрюлю водой.
Перед варкой яйца, помойте его с мылом. Оно, конечно, находится в кипятке, но лишним не будет.
Также смотрите: Варим яйца всмятку правильно!
Доведите её до кипения, затем уменьшите огонь, чтобы вода слегка кипела.
Опустите яйцо.
Добавьте чуток соли в кипящую воду. Тогда яйцо будет лучше чиститься.
Запустите таймер.
Через шесть минут снимите кастрюлю и поместите её под проточную холодную воду на 15 секунд.
Поместите яйцо в чашку и очистите верхнюю часть от скорлупы.
Приправьте солью и перцем.
Идеальное приготовленное яйцо всмятку готов! Наслаждайтесь!
