Эстония, как стало недавно известно, собирается просить ВТО и Еврокомиссию о защите ее предприятий пищевой промышленности от вызванных со стороны России торговых ограничений. Эта просьба будет звучать на заседании министерского ...
Давайте поговорим о том, чем полезна пророщенная пшеница и почему она стала так популярна в последнее время. Цельное и пророщенное пшеничное зерно представляет собой тот продукт, который организм наш усваивает ...
Вы, конечно же, скажете, что пельмени следует варить? Ну что же, вы будьте правы, но те, кто жарит их, тоже не ошибаются. И если вы попробуете жарить пельмени, то увидите, ...
Учеными Приморья после серьезных экспериментов были разработаны новейшие современные технологии по переработке лососевых видов рыб. Такие технологии позволяют производить консервы, в которых будет немного больший срок хранения, чем тот, который ...
Форель – рыба необычайно вкусная и полезная. Ведь недаром она считается излюбленным лакомством гурманов. Любят ее за тонкий вкус и невероятную пользу, которую она может принести человеческому организму. И мясо ...
Недаром говорят, что супы отлично способствуют укреплению здоровья, нормализуют пищеварение и необычайно полезны. Ну а если говорить о грибных супах, то в такой случае с диетической точки зрения они просто ...
Каждая уважающая себя хозяйка должна уметь приготовить супчик, который был бы вкусным и наваристым. Но у каждой хозяйки в жизни есть периоды, когда нужно быстро что-либо приготовить и чтобы оно ...
Из года в год на новогоднем столе, да и в большинство других праздников, фантазия разных хозяек не выходит за рамки простого оливье. Для тех, кому простые салаты изрядно поднадоели и ...
Из-за того, что на красную икру в этом году повысится цена, может угрожать падение спроса на такую продукцию.
Есть всего два вида слоеного теста в кулинарии: дрожжевое и бездрожжевое. Наверное, каждой хозяйке будут понятны основные отличия между ними, поэтому останавливаться на этом пункте нет нужды. В первом случае ...
Голец – это частый гость любого праздничного стола, да и просто это вкусная и полезная рыба. Преимуществом данной рыбы перед осетром, семгой и лососем является ее маленький размер, благодаря этому ...
Если вам нравится готовить различные блюда из лаваша, то, несомненно, вам понравится такая замечательная закуска, как рулетик с корейской морковкой. В состав данного волшебного рулета также входит копченная курица. Сочетание ...
Благодаря своей невысокой калорийности и высокому содержанию кальция и белков именно такой сыр рекомендуется многими диетологами для приготовления различных диетических блюд.
Чечевица – продукт уникальный. Очень обидно, что его стали забывать в современной кулинарии, а напрасно – мало какие продукты могут похвастаться такими же полезными свойствами, как чечевица. Похоже, что природа ...
В 2014 году на территории России вполне может иметь место дефицит кильки из-за того, что в январе будут вводиться некоторые ограничения на поставки ее их целого ряда стран. Все это ...
Для тех, кому наскучивают порой традиционные блюда, которые готовятся по одинаковому рецепту из года в год, пожалуй, всегда отличным выходом становится привнесение некоей изюминки в простые рецепты. Про одну из ...
На российском рынке не так давно вышла очередная новинка, которая призвана совершить революцию на кухне. Речь идет о знакомом нам приспособлении под названием мультиварка. Наверное, многие хозяйки слышали о такой, ...
Диетическое мясо кролика очень богато витаминами, и особенно оно будет полезно для растущего детского организма. Что характерно, далеко не все хозяйки знают, как приготовить мясо кролика, поскольку довольно редко делают ...
Во время новогодних праздников многие хозяйки проводят значительную часть времени у плиты. И это неудивительно, так как предстоит большое застолье, где соберутся близкие вам люди. И тут нужно подумать, чем ...
Именно тесто, как вы знаете, делает из пельменя пельмень. В классический вариант такого рецепта входит соль, мука, яйца и вода. Также ингредиенты делают тесто для пельменей плотным, помогая ему держать ...
Значение зелени и овощей в нашем с вами питании обуславливается не столько калорийностью таких продуктов, но еще и благотворным влиянием их на процессы пищеварения, а также биологической ценностью. Овощи, как ...
Если мы говорим о сыре пармезан, то должны понимать, что в классическом понимании такой сыр производится только в одном месте в мире – в провинции Парма и Раждо, что в ...
Компания “ХозяинЪ” четырнадцатого декабря поделилась со всеми желающими секретами полезной и вкусной кухни на прошедшем в Екатеринбурге мастер-классе. Проводил это мероприятие Иван Хромцов, шеф-повар из ресторана “Моретти”.
В этой статье хотелось бы рассказать немного о том, как лучше будет приготовить супчик с ребрышками. Такое замечательное блюдо отлично вам подойдет на обед, и вы непременно захотите приготовить его ...
Рис для доброй половины человечества считается основой всего рациона. Для нас, правда, это всего лишь гарнир, один из многих, но для жителей азиатских стран этот продукт все равно, что для ...
Когда вы готовите еду в домашних условиях, то всегда контролируете размер порции блюда, тип ингредиентов и остальное. Однако даже блюда, приготовленные дома заботливыми руками, могут быть чрезмерно калорийными, поэтому будьте ...
Недавно в городе Ростов-на-Дону состоялось официальное награждение дипломантов и лауреатов всероссийского конкурса под названием “Сто лучших товаров России”. Сорт пива «Дон Ледяное» представил филиал “Балтика-Ростов”, который стал в итоге победителем ...
