Все рецепты (0) Все статьи (1) Все посты (80)
Бодрящие напитки, которые заменят чай и кофе — пошаговый рецепт с фото

Бодрящие напитки, которые заменят чай и кофе

О том, что кофе по утрам заваривает добрая половина населения страны, ни для кого не секрет. Другая половина населения предпочитает утром пить ароматный бодрящий чай. После завтрака по дороге на работу кто-то приобретает в киоске добротный кофе, а кто-то старается выбрать хороший чай в пакетиках. Альтернативу всем этим бодрящим напиткам знают не многие. Однако регулярное ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как правильно мыть посуду из тонкого стекла — пошаговый рецепт с фото

Как правильно мыть посуду из тонкого стекла

Каждая хозяйка не раз сталкивалась с проблемой разводов и пятен на винных бокалах или на высоких стаканах для соков, которые изготовлены из тонкого стекла. Часто, даже идеально вымытая стеклянная посуда после высыхания мутнеет, и на ней остаются следы. Как правильно мыть посуду из тонкого стекла? Как избежать появления мутных пятен на бокалах и на стаканах? ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как избежать ошибок при хранении, разморозке и приготовлении мяса — пошаговый рецепт с фото

Как избежать ошибок при хранении, разморозке и приготовлении мяса

Нередко даже опытные хозяйки допускают самые распространенные ошибки при хранении, разморозки и приготовлении свежего мяса. И если на некоторые ошибки еще можно закрыть глаза, то есть такие, которые наверняка испортят вкус готового блюда. Для того чтобы помочь избежать ошибок с мясом мы подготовили для вас данную статью. Ошибки с мясом Шоковая заморозка. Первая ошибка, которую ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Какие хитрости помогут придать борщу неповторимый вкус — пошаговый рецепт с фото

Какие хитрости помогут придать борщу неповторимый вкус

Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления борща. Классический красный борщ готовили наши прабабушки с давних времен. Сейчас популярен вегетарианский борщ с зеленью, который так и называется зеленый борщ. Кто-то готовит борщ с грибами, кто-то с галушкой, кто-то подает к борщу вкусный домашний хлеб, а кто-то горячие ароматные пампушки. О том, какие хитрости помогут придать борщу ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Ошибки, которые часто совершают при жарке рыбы — пошаговый рецепт с фото

Ошибки, которые часто совершают при жарке рыбы

Порадовать домашних жареной рыбкой любит каждая хозяйка. Однако нередко бывает, что рыба пристала к сковороде и снять ее, сохранив целостность, невозможно. Бывает, когда рыбка слишком сухая или сыроватая на вкус. Как найти золотую середину? Как избежать ошибок, которые часто допускают при жарке рыбы? Давайте разберемся. Как правильно поджарить рыбу Разморозка. Если вы решили поджарить рыбу, ...

Перейти

| |
0 Комментариев
ТОП-7 осенних витаминов для поддержки организма — пошаговый рецепт с фото

ТОП-7 осенних витаминов для поддержки организма

Издавна осень считалась королевой времен года и щедрой матушкой, раздающей людям дары природы. Именно осенью организм человека запасается необходимыми витаминами и микроэлементами, которые помогают сохранить иммунитет весь холодный период до наступления теплых весенних дней. Какие особенности у осенних витаминов, вы узнаете из данной статьи. Особенности осенних витаминов Тыква. Ценилась еще нашими прабабушками, как один из ...

Перейти

| |
0 Комментариев
ТОП-10 секретов приготовления отменного домашнего фарша — пошаговый рецепт с фото

ТОП-10 секретов приготовления отменного домашнего фарша

Приготовление сочных домашних котлет, нежных фрикаделек, пельмешек, от которых просто нельзя оторваться, начинается с заготовки отменного домашнего фарша. Блюда, приготовленные своими руками с использованием домашнего фарша, получаются очень аппетитными, а главное полезными. Как правильно приготовить фарш нужной консистенции вы узнаете из данной статьи. Только домашний фарш Если вы готовитесь к семейному торжеству или просто решили ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Такое разное и такое вкусное домашнее мороженое — пошаговый рецепт с фото

Такое разное и такое вкусное домашнее мороженое

Как только весеннее солнышко начинает баловать теплыми днями, в магазинах начинается бум разноцветного мороженого на любой вкус. Любители шоколада отдают предпочтение эскимо, любители сгущенки выбирают мороженое с соответствующим наполнителем и даже ярые противники мороженого нередко охлаждаются замороженными соками. Однако не все производители мороженого изготавливают качественное и полезное лакомство. Часто продукция низкого качества вызывает аллергию у ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как выбрать и правильно приготовить кроличье мясо — пошаговый рецепт с фото

Как выбрать и правильно приготовить кроличье мясо

Сопоставив все плюсы и минусы мяса, можно легко определить, что одним из лучших видов мяса является мясо кролика. Крольчатина рекомендована для употребления маленьким детям, так как белок кроличьего мяса очень полезен и практически полностью усваивается организмом, при этом он гипоаллергеннен. Крольчатина  входит в топ лучших диет, так как считается диетическим мясом. Теперь давайте разберемся, как ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Секреты запекания продуктов в пищевой фольге — пошаговый рецепт с фото

Секреты запекания продуктов в пищевой фольге

Опытные хозяйки давно убедились в том, что фольга пищевая – незаменимая помощница в быту. С помощью фольги можно сэкономить массу времени и проделать множество работ. Фольга является незаменимым атрибутом при очистке столового серебра и вашей универсальной сковороды. Фольгу используют кулинары для выпечки запеканок и пирогов, а также ремонтники для настройки телевизоров. В данной статье мы ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как приготовить запеканку из макарон с хрустящей корочкой — пошаговый рецепт с фото

Как приготовить запеканку из макарон с хрустящей корочкой

Кулинары разных стран имеют свои секреты приготовления запеканки из макарон, и каждая такая запеканка отличается особым изумительным вкусом. Какой секрет приготовления запеканки из макарон с хрустящей корочкой? Как можно получать каждый раз блюдо с разным вкусом из одних и тех же ингредиентов? На эти и другие вопросы нам ответили лучшие кулинары. Секреты приготовления запеканки из ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как выбрать и правильно хранить свежие креветки — пошаговый рецепт с фото

Как выбрать и правильно хранить свежие креветки

Любители даров моря просто обожают лакомиться свежими креветками. Это достаточно полезный и очень вкусный продукт, который употребляют как в натуральном виде, так и в составе различных салатов. Сейчас в магазинах представлен широкий ассортимент креветок различного калибра от различных производителей. Как выбрать свежие креветки? Какие креветки лучше: очищенные или в панцире? Как правильно хранить и размораживать ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Кошерная соль и способы ее применения — пошаговый рецепт с фото

Кошерная соль и способы ее применения

В кулинарных рецептах часто встречается рекомендация использовать кошерную соль. В таких случаях многие хозяйки, которые впервые столкнулись с данным понятием, звонят подругам, чтобы вместе разобраться с возникшими по этому поводу вопросами. Кошерная соль указана в рецептах неспроста. Чем кошерная соль отличается от обычной? Насколько она полезна? Можно ли заменить кошерную соль другими видами соли? На ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как правильно вымачивать мясо в рассоле — пошаговый рецепт с фото

Как правильно вымачивать мясо в рассоле

Рассол для мяса – это своеобразный маринад, который помогает размягчить даже очень жесткое мясо. Главным компонентом мясного рассола является кислота. Для получения необходимой кислой среды можно использовать уксус, вино или кисломолочные продукты. Еще одним немаловажным компонентом для рассола являются подходящие пряности. Какие виды мяса можно вымачивать в рассоле? На какое время мясо погружают в рассол? ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Сочный стейк: как не допустить распространенных ошибок при приготовлении — пошаговый рецепт с фото

Сочный стейк: как не допустить распространенных ошибок при приготовлении

Приготовление сочного стейка возможно после совершения многих проб и ошибок, которые часто допускают молодые хозяйки и начинающие кулинары. О том, как приготовить сочный стейк с хрустящей корочкой и не допускать самых распространенных ошибок, вы узнаете из данной статьи. Важные этапы приготовления стейка Свежее мясо. Для стека необходимо приобретать только свежее мясо определенных животных. Такое мясо ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Топ 8 рекомендаций приготовления отменной домашней лапши — пошаговый рецепт с фото

Топ 8 рекомендаций приготовления отменной домашней лапши

Лапша домашняя любимое семейное блюдо, которое дошло до нас со времен наших прабабушек. Лапшу готовят густой к мясным блюдам или на бульоне в качестве первого блюда, и всякий раз восхищаются ее отменным вкусом. Какие рекомендации необходимо выполнять для приготовления вкусной домашней лапши, вы узнаете из данной статьи. Рекомендации приготовления лапши Подсушивание. После того, как вы ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Какие пункты в рецептах можно опустить без ущерба для блюда — пошаговый рецепт с фото

Какие пункты в рецептах можно опустить без ущерба для блюда

Бывают дни, когда хозяйкам катастрофически  не хватает времени. На плите готовится несколько блюд, кухонный стол еще не сервирован и даже не накрыт красивой скатертью, а еще комнаты нужно убрать. В такие моменты хозяйки часто опускают некоторые пункты в рецептах, чтобы сэкономить драгоценное время: проводят быструю нарезку овощей вместо того, чтобы нарезать овощи правильно; а также ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как быстро разделать и вкусно приготовить речную рыбу — пошаговый рецепт с фото

Как быстро разделать и вкусно приготовить речную рыбу

Многие хозяйки предпочитают речную рыбу морской. Такой выбор обусловлен тем, что речная рыба всегда свежая, так как ее ловят круглый год. Да и цена на речную рыбу гораздо ниже, чем на морскую. Любители морепродуктов утверждают, что речная рыба менее полезна. В этом есть доля правды, однако лучше купить свежую речную рыбу, чем долго проверять на ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Вкуснейшее мясо на солевой подушке — пошаговый рецепт с фото

Вкуснейшее мясо на солевой подушке

Кулинары разных стран воспевают вкус мяса, приготовленного на солевой подушке. Такое мясо всегда изумительно, оно равномерно пропитано специями. Солевая подушка является буфером для горячих температур. Благодаря данному свойству соли, мясо равномерно пропекается и получается сочным. Если вы уже освоили метод копчения мяса в домашних условиях, самое время научиться готовить вкуснейшее мясо на солевой подушке. Приготовление ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как правильно нарезать продукты, чтобы сохранить вкусовые качества — пошаговый рецепт с фото

Как правильно нарезать продукты, чтобы сохранить вкусовые качества

Ознакомившись с продуктами, которые готовят неправильно, самое время узнать о том, как правильно их нарезать. Хозяйки часто упускают из вида ту часть рецепта, в которой говорится о том, каким образом необходимо нарезать ингредиенты. Для экономии драгоценного времени продукты нарезают в произвольном порядке. Однако время лучше экономить с помощью полезных лайфхаков, а не за счет неправильной ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Семена, которые зарядят энергией на весь сезон — пошаговый рецепт с фото

Семена, которые зарядят энергией на весь сезон

В настоящее время усилилась тенденция к употреблению натуральных продуктов, выращенных своими руками на фермерских огородах. Такие продукты являются экологически чистыми и обогащены витаминами и микроэлементами. Натуральное мясо помогает организму восстанавливать костно-мышечную ткань, компоты из домашних ягод особенно полезны детям, а из фруктов спортсмены готовят изотоники в домашних условиях. Но есть еще один элемент питания, который ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Сахар: сладкий враг или коварный товарищ? — пошаговый рецепт с фото

Сахар: сладкий враг или коварный товарищ?

Как часто вам приходилось слышать, что сахар – это белая смерть или что вы подсели на сахар и теперь не избавитесь от этой зависимости, как от наркотиков? Самый большой страх у людей вызывает повышение уровня сахара в крови и его результат – сахарный диабет. Но так ли это на самом деле? Что же есть сахар ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Самые простые блюда, которые должна освоить каждая хозяйка — пошаговый рецепт с фото

Самые простые блюда, которые должна освоить каждая хозяйка

Семейная жизнь начинается с совместного освоения кухни. Муж занимается нарезкой бутербродов, а жена крутится вокруг плиты, стараясь поразить супруга своим кулинарным шедевром. И вот досада: блюдо выходит совершенно не таким, каким его задумали. Для того чтобы такие недоразумения не повторялись, кулинары рекомендуют освоить приготовление самых простых, но вкусных блюд. Самые простые блюда Бутерброды с яйцом. ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Продукты, которые часто готовят неправильно — пошаговый рецепт с фото

Продукты, которые часто готовят неправильно

В закромах каждой хозяйки есть продукты, которые она готовит с самых юных лет и уверена в том, что делает это правильно. В данной статье мы развеем стереотипы о приготовлении хорошо знакомых всем продуктов: моркови, картофеля, различных салатов. В процессе приготовления пищи необходимо максимально сохранить все витамины и полезные вещества, которые есть в продуктах. О том, ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как закоптить мясо в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Как закоптить мясо в домашних условиях

Любители копченого мяса или рыбы часто используют жидкий дым для имитации эффекта копчения в домашних условиях. Для шумной мужской компании такая копченая рыбка как раз то, что нужно. Однако данный способ копчения не уместен, если в семье есть маленькие дети. Жидкий дым представляет собой ароматизатор, изготовленный из различных химических соединений, которые могут вызвать аллергическую реакцию ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как можно применять пищевую пленку — пошаговый рецепт с фото

Как можно применять пищевую пленку

Пищевая пленка является неотъемлемым атрибутом, хранящимся в кухонном шкафу каждой хозяйки. Но не каждая хозяйка знает, что пленка, как и пищевая фольга, может стать вашей лучшей помощницей на кухне. Выбрав для своей работы на кухне удобные и полезные лайфхаки, осталось научиться правильно использовать пищевую пленку. Немного истории Прародительницей пищевой пленки является открытая в конце XIX ...

Перейти

| |
3 Комментариев
Секреты, которыми пользуются кулинары для приготовления изысканных блюд — пошаговый рецепт с фото

Секреты, которыми пользуются кулинары для приготовления изысканных блюд

В каждой кулинарной школе новичков обучают азам кулинарного искусства и открывают секреты, благодаря которым можно приготовить изысканные блюда. Эти секреты не имеют никакого отношения к специям и пряностям, а также к выбору качественных продуктов. Это относится к начальным этапам, которые необходимо соблюдать, чтобы ничего не забыть и создать настоящий кулинарный шедевр. Секреты кулинаров Большая рабочая ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Пищевая фольга – незаменимая помощница в быту — пошаговый рецепт с фото

Пищевая фольга – незаменимая помощница в быту

В ранее опубликованных материалах нашего блога вы познакомились с некоторыми способами использования пищевой фольги. В данной статье вы узнаете, насколько удобно и эффективно можно использовать фольгу в различных житейских ситуациях, и как фольга может стать вашей незаменимой помощницей. Способы использования пищевой фольги На кухне Для чистки посуды. Если вы не уследили за своей любимой универсальной ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Как подобрать идеальную скатерть для кухонного стола — пошаговый рецепт с фото

Как подобрать идеальную скатерть для кухонного стола

В последнее время хозяйки все чаще стали приобретать кухонные скатерти. Всем давно надоело хвастаться красивыми кухонными столами, особенно если они давно стоят на кухне и дорогой лоск сменился потертостями, сколами и царапинами. Самое время восстановить семейный уют с помощью красивого текстиля. Как подобрать идеальную скатерть для кухонного стола? Какая скатерть подойдет круглому столу? Скатерть из ...

Перейти

| |
0 Комментариев
Альтернативное применение пищевой соды — пошаговый рецепт с фото

Альтернативное применение пищевой соды

Наличие пищевой соды на кухне также необходимо, как наличие соли и сахара. Особенно большой запас соды у тех хозяек, которые увлекаются домашней выпечкой. Однако не каждая хозяйка знает о том, что сода может стать лучшей помощницей как на кухне, так и по уходу за домом. Какое альтернативное применение соды поможет вам поддерживать чистоту и стерильность ...

Перейти

| |
0 Комментариев
123