Рулеты с сыром из слоеного теста
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 1
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Тесто слоеное 150 гр..
- сыр 100 г.
Пошаговый рецепт: Рулеты с сыром из слоеного теста
- У меня было готовое слоеное тесто и сыр Гауда 45%.
- Тесто раскатать и порезать на полоски шириной 6-7 см.
- Сверху уложить тонкие пласты сыра, чтобы сыр слегка была выше теста, когда вы скрутите в рулеты.
- Скручиваем и скрепляем зубочисткой, чтобы рулеты не раскрутились во время выпечки.
- Выкладываем на бумагу для выпекания, сбрызгиваем водой.
- Выпекать при температуре 180-200 градусов 20 мин. Смотрите, чтобы тесто стало золотистым и сыр расплавился.
- По такому же принципу я делала рулеты с семгой из слоеного теста и выпекала вместе с сырными рулетами.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием.
- Общее время приготовления:
- Категория: Булочки, пышки, хлеб, Выпечка, блюда из теста
- Способ обработки: В духовке
Полезные советы
-
Как лучше пропечь пирог с фруктовой начинкой?
Чтобы слоеный пирог с фруктовой начинкой лучше испекся, проколите в нескольких местах нижней слой теста.
-
Совет, чтобы тесто не поднималось
Вы собрались печь хлеб, и тесто уже поднялось, а печь еще не готова? Чтобы тесто дальше не поднималось, накройте его хорошо смоченной бумагой.
-
Когда вынимать пирог из формы
Никогда сразу не вынимайте готовый пирог из формы. Дайте ему остыть.
Следующий рецепт Желе апельсиново-черничное
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Получается очень вкусно, хотя готовить такие слойки очень легко.
Я готовила рулетики немного по другому рецепту: добавляла в начинку кусочки вареной курицы или ветчины, смешивала всё это с яичным белком, в верхний слой закладывала маленький пучок петрушки и выкладывала на тесто-тогда получается ещё вкуснее. Ещё я запекала их не 20 минут, а чуть больше, т.к если подержать их в духовке дополнительные 5-10 минут, можно добиться мягкой золотистой корочки на тесте. По вкусу можно добавить лук или чеснок, тогда рулетам придается слегка острый вкус.