Все хозяйки любят баловать своих домашних сладкой выпечкой в лице пирожков, булочек, тортов и пирогов. Если вы хотите приготовить десерт, но не имеете достаточно свободного времени на выпекание теста, можете воспользоваться простыми и доступными рецептурами приготовления тортов, чье тесто не требует выпечки. Такие блюда обычно относят к разновидностям десертов быстрого приготовления, и они пользуются популярностью у занятых хозяек. Торты без выпечки по праву занимают достойное место среди всех известных на сегодняшний день рецептов сладких блюд. Торт без выпекания – это экономия времени, прекрасный вкус и внешний вид блюда, довольные дети и муж.
Разновидности тортов, не требующих выпекания
Все известные на сегодня разновидности тортов, чьи коржи не требуют выпекания, можно условно разделить на две категории:
• Те блюда, которые требуют застывания на холоде (в холодильнике);
• Блюда, чьи сухие слои (как правило, из печенья) требуют пропитки.
Торт без выпечки, относящийся к первой категории, обычно включает в свой состав желатин (желе), либо иные продукты, способные застывать при довольно низкой температуре окружающей среды. Среди таких ингредиентов – фруктовый джем, творог или сырная масса. Классика жанра – это торт «Птичье молоко», а также торты-мороженое.
Торт без выпечки, входящий во вторую категорию, имеет в своем составе печенье (наподобие «Юбилейного» или «Топленое молоко»). К таковым десертам без выпечки можно отнести известное пирожное «Картошка», чей вкус знаком нам с детства.
Преимущества тортов, не требующих выпекания
Большинство хозяек отдают предпочтение именно таким тортам в связи с тем, что они экономят уйму времени, которое можно потратить на домашних, уход за собой, поход по магазинам, уборку, и иные не менее важные дела и занятия. Процесс приготовления таких тортов обычно состоит из двух этапов – так называемой «сборки» торта и его «застывания». Если на первый этап уходит минимум времени, то второй может потребовать от кулинара существенных временных затрат. Но, не стоит слишком переживать – время, пока торт будет находиться в холодильнике, вы сможете потратить на себя любимую. Самое главное – приступать к приготовлению такого торта заранее, накануне праздника или дня, когда вы желаете побаловать им своих друзей/домашних.
Посетив множественные ресурсы интернета кулинарной тематики, вы без труда сможете подыскать тот или иной рецепт оригинального торта, не требующего выпекания.
