Сейчас стало очень модно питаться правильно. Практически вдвое вырос спрос, в течении двух последних лет, на товары из кокоса и кокосового молока в Европе. Люди, которые ведут здоровый образ жизни, уверены, что кокос помогает в похудении, ведь он является отличным жирозаменителем и способствует сохранению фигуры в норме.
Но британская ассоциация диетологов думает иначе. В составе кокоса содержится большое количество насыщенных жиров, поэтому трудно считать этот фрукт не жирным и полезным, утверждает Нелен Бонд . Если сравнивать состав кокосового и оливкового масла, то в кокосовом содержится в раз больше насыщенных жиров. Поэтому в две столовые ложки кокосового масла уже пополняют суточную норму жиров. А в мякоти кокоса содержится гораздо больше жиров, чем в твердых сырах.
Наиболее диетический продукт, получаемый из кокоса это кокосовая вода, которую получают из не созревших плодов. В состав этой воды входит большое количество микроэлементов, и она является диетической. Диетологи считают, что нельзя отказаться от молочных продуктов и взамен употреблять кокосовые продукты для похудения. Поэтому обратитесь к специалистам прежде чем следовать какой либо диете.
