Tag Archives | копченое мясо

Копченые свиные ребрышки

Как закоптить мясо в домашних условиях

Любители копченого мяса или рыбы часто используют жидкий дым для имитации эффекта копчения в домашних условиях. Для шумной мужской компании такая копченая рыбка как раз то, что нужно. Однако данный способ копчения не уместен, если в семье есть маленькие дети. Жидкий дым представляет собой ароматизатор, изготовленный из различных химических соединений, которые могут вызвать аллергическую реакцию […]