Соление
Вы до сих пор покупаете соленую красную рыбу в супермаркетах? Тогда мой рецепт именно для вас. Я вас научу, как приготовить такую рыбу самостоятельно, после чего вы навсегда забудете дорогу в супермаркет за соленой красной рыбой. Солить ее совсем не сложно. К тому же, что мне нравится в домашней засолке, так это то, что я ...
После проваривания в рассоле с луковой шелухой, сало выглядит как копченое и имеет нежный вкус. Прекрасно хранится в морозильной камере, не теряя свои вкусовые качества.
