Сыродела Армении планируют освоить рынок сыра в России, так как на данный момент в России действует запрет на европейскую продукцию.
Читайте также на сайте puzo2arbuza.com: Керченская сыроварня готовит моцареллу и качотту
В течении года армяне изготовляют приблизительно 20 тысяч тонн сыра. Молоко они получают от фермеров, которые своих коров пасут в горах на высоте 1800 метров над уровнем моря. Безусловно благодаря таким условиям продукция имеет не обычный вкус, что в свою очередь позволяет производить сыры-аналоги популярных европейских фирм, в том числе и Моцареллу. Рокфор, Гауду и Чеддер.
За первые три месяца этого года сыроделы Армении произвели 5 тысяч тонн сыра, и из них 2 тысячи тонны были отправлены на экспорт в другие страны. Не стоит забывать, что Россия занимает первое место по импорту сыров из Армении.
Следующая статья: Петербургские производители начали поставлять мороженое в Китай
