Все хозяйки ведут дом по-разному. Но каждая из них должна обеспечить наличие некоторых продуктов в доме. Они пригодятся в непростые кризисные времена, когда наблюдается скачок цен, который бьет по семейному карману.
Попробуем разобраться, какие товары или продукты следует купить впрок. Причем, предпочтение следует отдать продуктам, которые можно долго хранить.
Именно тем, которые будут лежать не в холодильнике, а в подвале или на полке в кухне или кладовки. Составьте необходимый список продуктов и прочего, что вам точно пригодится про запас. Особенно в наше время, когда многие пытаются предвидеть повышение цен, запасаясь самым необходимым.
Различаются три группы товаров, которые приобретаются впрок. К первой категории относятся не пищевые товары. Они всегда нужны и полезны в доме. К ним можно отнести туалетную бумагу, стиральный порошок, дезодоранты, зубную пасту, ватные диски и батарейки.
Основной частью запаса являются продукты питания. Особенно это важно при большом количестве членов семьи. Это обязательно должна быть соль. В герметичной упаковке она может храниться много лет. Муку можно хранить до года, так как она способна впитывать влагу. До пяти лет могут храниться макароны из твердых сортов муки. Хорошо хранятся чечевица и фасоль.
Срок хранения мясных и рыбных консервов указан на банке. Если хранить правильно, то пролежать они могут долго. Консервация в томатной пасте не подлежит длительному хранению, поэтому рыбные консервы следует покупать в масле или собственном соку.
Из консервированных овощей следует приобрести фасоль, зеленый горошек, помидоры и огурцы. Надо купить впрок варенье, если сахар не подлежит длительному хранению, то варенье можно хранить несколько лет. Причем, сняв верхний слой с плесенью, оставшееся варенье можно есть.
Мед также можно хранить несколько лет, он может засахариться, но полезных свойств не потеряет. Сгущенку качественную можно хранить до года. Десятью годами определен срок хранения крепкого алкоголя. Сливочное масло через полгода хранения в холодильнике теряет свой вкус. Примерно год хранится растительное масло. Орехам, семечкам и сухофруктам нужна защита от мошек. Также следует иметь про запас натуральный кофе, листовой чай, приправы, по желанию, витамины.
Причем, эти продукты выручат, когда некогда и забыли сходить в магазин. Только потом не забудьте пополнить запасы.
