Mistura – это самый крупный фестиваль еды, который проводится на территории Латинской Америке, и на девятый год проведения он возвращается в столицу Перу – город Лима. Таким образом, на территории города, на протяжении 10 дней подряд со по 11 сентября, начнётся большая гастрономическая ярмарка, которая представляет собой огромное кулинарное и культурное разнообразие страны.
Данное мероприятие полностью предусматривает все краски перуанской кухни. Кроме того, там будут представлены кулинарные достижения и других народов и стран, а в частности кухонь: Индии, Марокко и Мексики. Местные фермеры будут представлять продукты питания коренных народов Перу, совместно с ними будут выступать мировые повара Вирджилио Мартинез и Диего Муньоз. Они проведут несколько кулинарных мастер классов. Посетители фестиваля также смогут культурно обогатиться, насладившись музыкальной и танцевальной программами.
