Не так давно в Москве открылся новый, до этого дня никем не испытанный в стране, формат магазина – мясной бутик. Открытием магазина с наладь компания Kalymera. Фирма планирует до конца 2016 года организовать целую сеть таких магазинов, примерное их количество должно разнятся 20. На сегодняшний день в столице только один такой бутик, который имеет такое же название как и сама компания. Магазин именуют буртиком не потому, что так можно звучит, потому что вы сможете приобрести в нём высококачественную продукцию и получить надлежащий сервис по обслуживанию клиентов.
В этом заведении для каждого клиента предусмотрен особый индивидуальный подход. Покупатель выбирает часть туши, которая ему необходима, мясник отрезает её в идеально стерильных условиях, всё это происходит на глазах у покупателя. После чего обслуживающий персонал упаковывает отрезанный кусок в герметичную упаковку. Магазин имеет свой фирменный стиль, который был специально разработан дизайнерским агентством IQ Harvest. Основной цвет в магазине красный, этот цвет должен подчеркнуть продуктивное направление бренда.
