Известно, что практически любая четвертая пачка сливочного масла, которую ныне можно купить на любом российском прилавке, может включать растительные жиры, строго противопоказанные для использовании в этом продукте. В конце 2013 года эксперты Торгово-промышленной палаты зафиксировали бум фальсификата в молочке, который, в прочем, наблюдается и сегодня.
Как без молока?
Так, доля фальшивой молочной продукции на современном российском рынке уже достигла отметки в 30-45%. Чаще всего подделки встречаются среди:
• Сгущенного молока;
• Сыра;
• Сливочного масла.
В качестве главного поставщика этих продуктов выступает Украина (порядка 100 тонн ежедневно). Андрей Даниленко, председатель Нацсоюза производителей молочной продукции, сообщил об этом изданию «Российская газета». С его слов, иные поставщики ввозят в Россию малый процент молочных продуктов, среди которых выявляются подделки. На этой неделе данную ситуацию рассматривали члены заседания президиума ГенСовета партии «Единая Россия», признавшие ее довольно серьезной и опасной, в частности для маленьких детей. Даниленко отметил, что это – серьезный объем фальсификата, который ныне получают из культур масличного типа:
• Плодов масличной пальмы;
• Подсолнечника;
• Рапса;
• Оливы.
Эксперты отмечают, что далеко не все исследования подтвердили вред пальмового масла. Некоторые из них помогли выявить несколько полезных качеств этого продукта. Тем не менее, вредные его свойства перевешивают полезные.
О качестве украинской продукции
Даниленко также отметил, что подавляющее количество продукции Украины заставляет усомниться в ее качестве. И обсуждению в данном случае подлежат не только молочные продукты, но и многие иные.
Как бороться с фальсификатом?
Дмитрий Юрьев, зам министр сельского хозяйства отметил, что с фальсификатом надо непременно бороться, причем, используя кардинальные методы. В том числе, его мысль поддержали все члены Комитета Государственной Думы. Так, председатель Николай Пансков подчеркнул, что они даже готовы обратиться в Правительство, либо приложить все силы к внесению законопроекта о различных фальсификациях молочных продуктов. Даниленко отмечает, что в первую очередь рекомендуется ввести строгие санкции в отношении тех компаний, которые поставляют в Россию молочные фальсификаты. Эксперт поясняет, что для таких нарушений предусмотрены штрафы, но они малого кого пугают. На сегодня уже известно и то, что Нацсоюз производителей молока подготовил специальные поправки, которые смогут существенно увеличить размеры штрафов.
