Совсем недавно специалисты из Мичуринского аграрного и Тамбовского технического университетов создали новый способ по приготовлению закваски для выпекания хлеба. Особенностью новой технологии является использования хмельных шишек и тыквенного порошка. Учёные утверждают, что те вещества, которые находятся в тыкве и хмеле имеют полезные свойства для организма человека, а вот традиционная дрожжевая закваска не имеет ничего полезного, ...

Перейти

Из-за определённого недостатка овса на оптовых базах отмечается повышения средних оптовых цен на овсяные хлопья в России. Таким образом, на конец марта, стоимость овсяной крупы увеличилась на целых 40%, в сравнении с сентябрём месяцем. В свою очередь, представители из Института конъюнктуры аграрного рынка объясняют, что цена на овёс бьёт все рекорды, потому что был сильный ...

Перейти

Появилось сообщение, что к средине текущего года на российских прилавках должны появится новые «Каспийские сардины в масле». Грубо говоря, этот продукт будет являться отличным аналогом знаменитых «Рижских шпрот», кроме того шпроты будут экологически чистыми. Так же есть информация, что они будут производиться в Астраханской области в Камызякском районе. На сегодняшний день эта компания занимается выпуском ...

Перейти

Не так давно Италией была подготовлена заявка для отправки в ЮНЕСКО. В заявлении они просят о внесении неаполитанской пиццы в список нематериального культурного наследия. Эксперты утверждают, что такое заявление можно считать вполне адекватным, так как эта пицца является представителем Италии по всему миру. После того как в ЮНЕСКО будет подана заявка, они начнут очень длительный ...

Перейти

У многих людей Швейцария ассоциировалась с часами и высококачественным шоколадом. На сегодняшний день в этой стране происходит спад, когда-то всеми любимой продукции. Объединение 8 швейцарских производителей шоколада, которое называется Chocosuisse, заявляют, что с каждым месяцем всё меньше людей покупают один из известных продуктов в стране. По данным производителей шоколада швейцарцы уменьшили потребление шоколада на одного ...

Перейти

Власти города Копенгаген придумали каким же образом можно бороться с отходами. Меры действительно радикальные, они хотят продавать продукцию, которую супермаркеты выбрасывают как мусор. Таким образом, в магазине «WeFood» ведётся продажа только просроченных и повреждённых товаров. Цена на такие товары равна всего лишь 50-70% от их первоначальной стоимости. Стоит отметить, что среди покупателей встречаются не только ...

Перейти

Специалистами из Всемирного фонда дикой природы (WWF) было отмечено, что из-за перенаселённости и нерационального использования природных ресурсов, человечество будет сильно нуждаться в еде к 2050 году, возможно даже наступит всемирный голод. Если взять во внимание данные, которые получили эксперты, то становится понятно, что около 50% земель использует сельское хозяйство, на этом месте могут расти обычные ...

Перейти

С начала прошлого года компанией «Цветы Оренбуржья», что находится в городе Черноречье Оренбургского района, ведутся работы по строительству новых теплиц, которые будут предназначены для выращивания огурцов. Буквально в феврале этого года они собрали первый урожай. За одну неделю, новые теплицы могут давать порядка 7 тонн огурцов, которые раскупаются моментально всеми торговыми предприятиями Оренбурга. Кроме того ...

Перейти

Ни для кого не секрет, что в Японии очень любят лапшу рамен, которая готовится в провинции Йокогама. Метод её приготовления считается особенным. Её готовят на свином бульоне с добавление соевого соуса, кроме того лапшу сильно приправляют чесноком, а так же добавляют секретные специи. В «Yoshimuraya» ежедневно выстраивается очень большая очередь желающих купить знаменитую лапшу. И ...

Перейти

Недавним законом правительства города Верона стало постановление. В нём говорится о запрете открытия в городе закусочных, в которых ведётся приготовление еды не соответствующей итальянским традициям. Конкретно под это категорию попадают все восточные заведения, в которых изготовляется и продаётся такая продукция как: кебаб, шаурм, гирос и прочий восточный фаст-фуд. Флавио Тоси – мэр города Верона, полностью ...

Перейти

В Токио, Япония, с 8 по 11 марта, прошла выставка продуктов питания и напитков, под названием Foodex Japan, на которой впервые были презентованы белорусские сладости. Стоит отметить, что все привезённые сладости от Белоруссии стали полной экзотикой для японских потребителей. Прежде всего, кондитеры представляли мармелад, пастилу, зефир, халву, шоколад, конфеты и печенье на этой выставке. Но ...

Перейти

На момент января 2015 года на балансе Хабаровского края было порядка 0,32 гектара теплиц, а уже в январе 2016 года показатель стал больше до 3,4 гектаров. Данный показатель вырос больше чем в 10 раз. Стоит отметить, что в этом регионе очень хорошо начинает развиваться овощеводство закрытого грунта, всё это из-за российских и иностранных инвесторов. Самым ...

Перейти

Учёным-специалистам  из Университета Констанца, что в Германии удалось выяснить, что если употреблять еду с закрытыми глазами можно почувствовать, как обостряются все остальные чувства, а так же это может поспособствовать похудению. В частности учёными был проведён эксперимент, в ходе которого испытуемые ели с закрытыми глазами. Это привело к тому, что люди съедали меньше, и зачастую переоценивали ...

Перейти

Некоторые люди можно сказать буквально воспринимают фразу: «Ты – это то, что ты ешь». Так, например, один житель Лондона очень любит гамбургеры. Поэтому решил, что его имя должно быть именно таким. Парень по имени Саймон Смит, которому 33 года, решил сменить имя на Двойной Чизбургер с Беконом. Как говорит сам парень, эта идея появилась у ...

Перейти

Туроператоры для привлечения туристов чего только не придумывают. Так и в Астраханской области планируется создать специальный «икорный тур», для того чтобы привлечь большее количество туристов в свой регион. Как говорится в сообщении, такие гастрономические поездки можно будет совершить уже мае этого года. Министерством культуры и туризма Астраханской области говорится, что планируется создать специальные экскурсии по ...

Перейти

Самая большая и самая дорогая бутылка джина была создана винокурней Silent Pool, что находится в Великобритании. Специалистами она была оценена в 7 тысяч долларов. Объём бутылки составляет 9 литров, как было сообщено, её хотят презентовать на выставке Hedonism Winesм в фешенебельном районе Лондона, прошла презентация 10 марта. Созданный джин считается эксклюзивным, так как на его ...

Перейти

В Тихоокеанском институте биоорганической химии Дальневосточного отделения Российской Академии Наук учёным удалось создать очень вкусное и полезное для организма лакомство, им стал шоколад с омолаживающим эффектом и силой «морских витамин». Что же повлияло на появление у шоколада таких свойств? Всё дело в том, что учёные добавили в него специальные биоактивные вещества, которые им удалось получить ...

Перейти

Не территории города Москвы в Гончаровском парке прошел очень масштабный семейный праздник, под названием «УхТы!Блин». Это мероприятие было посвящено прощанию с долгой и холодной зимой. Каждого пришедшего гостя ждало незабываемое веселье и народные гуляния, кроме того было подготовлено множество русских игр, а музыкальное сопровождение для каждого действия организовали ди-джеи и битбоксеры из школы ди-джеев Soundinstractor. ...

Перейти

Каждый человек хоть раз в жизни видел или пробовал круассаны, многим даже известно, как должен выглядеть настоящий круассан. Традиционно он имеет изогнутую форму полумесяца. Сеть супермаркетов Tesco, из Британии, решили придать круассану не совсем обычной формы. Грубо говоря, они решили выровнять его. Такое действие стало предметом общественных возмущений во Франции. Компания супермаркетов Tesco, объясняет свои ...

Перейти

Самой лучшей и традиционной закуской к просмотру фильмов считается попкорн. Нет ничего лучше большого ведра жареной кукурузы после просмотра церемонии вручения премии Оскар и просмотр награждённых фильмов. Именно этим и решила воспользоваться компания Berco, они решили заняться выпуском попкорна для богатых людей. Особенностью элитного попкорна заключается в том, что он содержит самую дорогую в мире ...

Перейти

На сегодняшний день в мире всё больше набирает популярность капсульный кофе. И тем не менее, в немецком городе Гамбург, власти ввели запрет на продажу и приготовление кофе в капсулах. Они стали первыми в мире, кто это сделал. Введение такого постановления, заключается в заботе об окружающей среде. Для приготовления кофе используется всего ишь одна капсула такого ...

Перейти

В Мельбурне, что в Австралии, учёные специалисты провели наблюдение. В ходе полученных результатов они сделали вывод касательно употребления соли детьми. В частности, те дети, которые едят много солёного, сильно склонны к набору лишнего веса и болезни ожирение, по сравнению с теми, кто не долавливает солёную пищу. Учёные смогли выяснить, что для детей в возрасте до ...

Перейти

В Китае, а точнее в провинции Гуижу, проживает порядка 500 000 человек. Стоит отметить, что за последние три года в этом месте не случилось ни одной смерти от инфаркта среди людей в возрасте. Этот факт очень сильно заинтересовал китайских учёных. Они начали изучать этот вопрос и выяснили, что точно такая же ситуация наблюдалась в Уганде. Там ...

Перейти

Как говорится в последних сообщениях, в Крыму ботаники начали активную работу по выращиванию экзотических плодовых и орехоплодных растений. «Приморское» – одно из отделений Никитского ботанического сада, для осуществления этих целей выделили порядка 6 гектаров , на которых уже успели высадить около 500 саженцев. Среди посаженых растений есть хурма, зизифуса (китайский финик) и 360 саженцев оливок. ...

Перейти

В конце 2015 года, Елена Полторак – житель Керчи, получила грант от государства для производства мягкого сыра по традиционным технологиям. На полученные деньги она купила сыроварку и холодильник, после чего в небольшом помещении начала производить итальянский сыр моцареллу и качотту, грузинский сулугуни, мягкий осетинский сыр, а так же множество других видов мягких сыров. Елена говорит, ...

Перейти

Множество кафе придумывают экзотические способы привлечения клиентов. Так и в Японии кафе «Kotoba no Haoto», что находится в Киото, каждое утро готовят всего лишь 15 десертов в виде котов. Нельзя не согласиться, задумка довольно интересная, утро не успевает начаться, как все десерты в виде котов распроданы, в меню заведения остаются только обычные сладости. В частности ...

Перейти

Недалеко от Москвы, в Истринском районе, в сельском поселении Костровское, было решено заняться созданием агротуристического кластера. Главной специализацией, которого будет производство сыра пармезан. Фермер и арендатор участка в 46 гектар – Олег Сирота, говорит, что на предоставляемой им территории будет организовано производство порядка сыра в месяц. Для выполнение этого месячного плана он собирается построить коровник ...

Перейти

Если в день пить по одной чашке зелёного чая, то в организме может значительно снизится риск прогрессирования заболевания сердечно-сосудистой системы, помимо этого зелёный чай продлевает жизнь. Данный факт был доказан учёными из Японии. Они наблюдали за 90 000 людьми, в возрасте от 40 до 69 лет, на протяжении 4 лет подряд. После чего вывели динамику, ...

Перейти

Анатолий Омельченко придумал изобретение благодаря которому человечеству, возможно, больше не придётся пользоваться металлическими ложками. Если говорить точнее, то он придумал прибор под названием «Edible Spoon Maker», который работает, используя принцип вафельницы. В частности, за 3 минуты этот прибор может приготовить 4 вкусных хрустящих ложки, с помощью которых вы сможете поесть суп, второе или десерт, а ...

Перейти

Учёные специалисты из Норвежского университета науки и технологии сделали интересное заявление, касательно употребление спиртных напитков. Они провели исследование, которое показало, что если употреблять спиртное, в малых дозах, то это может положительно сказаться на сердце. Хочу подчеркнуть тот факт, что это утверждение относится исключительно к слабоалкогольным напиткам, например, ликёр, вино или пиво. В частности, учёные говорят, ...

Перейти