Рыба всегда готовится несколько быстрее, чем мясо, об этом знают все кулинары. Время приготовления – самый главный признак, отличающий технологию приготовления рыбы от приготовления того или иного мясного блюда. Чем объясняются малые временные затраты в деле приготовления рыбы? Строение и консистенция рыбной ткани разреженая, относительно нежная и быстро поддающаяся варке, чего не скажешь о плотных ...

Перейти

Многие повара и кулинары признают тот факт, что мясо – такой продукт, который довольно сложно приготовить хорошо. Дело в обилие технологий, которые могут быть применены для его приготовления. И задача кулинара как раз заключается в том, чтобы выбрать максимально правильную из них. К примеру, если вы желаете приготовить мясо по-аргентински рецепт его поможет вам точно ...

Перейти

Теперь любые контракты на государственную закупку кондитерских изделий будут заключаться с учетом дисконта, равного 15%. Полный список подобной продукции уже подписал министр развития экономики страны, Алексей Улюкаев.

Перейти

Овощи – полезные и незаменимые компоненты ежедневного рациона любого человека. Мало кто любит употреблять их в пищу сырыми, ну а для того, чтобы уметь правильно готовить эти продукты следует знать несколько важных правил. В первую очередь, кулинар должен быть в курсе точного времени приготовления каждого отдельного овоща.

Перейти

Многие, наверняка, согласятся, что мало кто из современных хозяек сегодня готовит соусы. Этим могут похвастаться лишь немногие, кто действительно влюблен в кулинарию, считая ее истинным искусством приготовления вкусной и полезной пищи. Жаль, что не каждая хозяйка по достоинству оценивает эти «добавки» или «заправки» для основных блюд, ведь, будучи правильно приготовленными, соусы способны обогатить спектр вкусовых ...

Перейти

Ни один ужин не мыслим без вкусного и сочного овощного салата. Различные их рецептуры прекрасно подходят к мясным или рыбным блюдам, отлично оттеняют их вкус и добавляют сочности всей еде. Так, салаты с корейской морковью рецепты которых позволят существенно разнообразить ваш повседневный рацион, смогут насытить организм обилием витаминов и микроэлементов. Кому именно мы обязаны появлению ...

Перейти

Белое мясо рыбы издавна считалось не только самым нежным и вкусным, но еще и максимально полезным для человеческого организма. Одним из ярких представителей рыб с таким мясом является минтай. Из него принято готовить самые разнообразные блюда. Но, вкуснее всего минтай получается, будучи запечен в духовке. Если вы захотите приготовить минтай в томатном соусе рецепт его ...

Перейти

Наверняка, любая хозяйка мечтает дополнить свою кухню функциональной, стильной и мощной бытовой техникой для приготовления вкусной и здоровой пищи. Таковой является новая духовка Pyramida F 120. Помимо того, что она имеет стильный и эргономичный дизайн, данная духовка также весьма практична и проста в использовании. Тип данной бытовой техники для кухонного пространства – встраиваемый. Она идеально ...

Перейти

В любом блюде из тех или иных продуктов важна не только их свежесть и качество, но также и гармоничность их сочетания. Если продукты уже и так идеально подобраны, дело остается за малым. Вам предстоит приготовить соус, который сможет максимально подчеркнуть индивидуальность и характер приготовленной вами еды.

Перейти

Рыбодобытчики из России опасаются того, что более не будут иметь возможности экспортировать свою рыбную продукцию в страны Евросоюза из-за того, что Брюссель ныне желает изменить поставочные условия. Власти ЕС хотят обязать абсолютно всех поставщиков получать сертификаты экомаркировки. Таким образом, процесс введения дополнительной сертификации – своеобразный рычаг влияния на конкурентов.

Перейти

Суп – важный источник витаминов и жидкости для любого человеческого организма. Не стоит пренебрегать этим блюдом, ведь оно способно подарить нам энергию и силы на весь день. Особой пикантностью и неповторимым вкусом обладает гороховый суп рецепт с колбасой которого может запросто осилить любой кулинар, даже начинающий.

Перейти

Рыба – это тот продукт, который употребляют, пожалуй, большее население земного шара. И на это есть большое количество причин. Рыба водится в любом водоёме, поэтому её огромное количество разных видов. На сегодняшний день, учёные насчитали более двадцати тысяч видов рыб, и можно смело заверить, что это ещё далеко не предел. В наших водоёмах водится более ...

Перейти

Если вы увидите маленькие овощи, к примеру, морковку, размером с фалангу пальца или кочан капусты, который запросто спрячется в кулаке, не спешите думать, что они игрушечные. Нет, такие овощи сегодня действительно выращиваются и называются они карликовыми или беби-овощами. Наверное, применение таких необычных овощей в готовке может подойти лишь утонченным особам, а не тем, кто предпочитает ...

Перейти

Лучшее и самое праздничное блюдо любого рождественского стола – это, естественно, гусь, запеченный в духовке. Его дивный аромат так и манит всех гостей побыстрее усесться за стол и отрезать себе кусочек его нежного и сытного мяса. Но, никто не будет против, если в качестве главного блюда вашего праздничного стола вы сделаете мясо по-министерски. Таким образом, ...

Перейти

Лазанья – блюдо, подразумевающее не просто его поэтапное приготовление в строгом соответствии с инструкцией (рецептурой), но еще и отдельное приготовление соуса для его заправки. Идеальным соусом для такого итальянского блюда, как лазанья, является, разумеется, соус болоньезе.

Перейти

Овощные супы – это кладезь витаминов. Неважно, в какое именно время года вы отдаете предпочтение этому блюду, главное, чтобы в нем присутствовал один из самых популярных и полезных овощей современности – капуста!

Перейти

Все производители продукции молочного и мясного типа на территории таких стран, как: • Россия; • Казахстан; • Белоруссия;

Перейти

Брокколи – удивительный продукт. Мало того, что она обладает оригинальным богатым вкусом, ее пользе способны позавидовать любые иные овощи. На сегодняшний день блюд с ее использованием существует великое множество, но в особом почете у современных гурманов – супы с использованием брокколи. Они заряжают энергией и насыщают организм невероятным количеством питательных веществ и витаминов.

Перейти

Чтобы порадовать своих домашних этой вкусной и необычной разновидностью своеобразного десерта, не нужно много знать или уметь. Так, рецепт тонких блинов с дырочками, может быть найден вами в любой поваренной книге или в интернете, а после – воплощен в жизнь. Самое главное – точное следование предложенной рецептуре.

Перейти

Правильное приготовление любых блюд из замороженных овощей, особенно в мультиварке, способно сохранить всю их природную ценность и витамины. Благодаря обилию функций приготовления пищи в мультиварке вы сможете воплотить в жизнь любые кулинарные мечты, в частности, касающиеся блюд из замороженных овощей. Если вы желаете приготовить те или иные замороженные овощи в мультиварке рецепты их вы сможете ...

Перейти

Власти приняли решение начать активную борьбу со спекулянтами в пределах рыбного сегмента. Министерство сельского хозяйства выдвинуло предложение лишить квот тех из рыбаков, кто ныне осуществляет добычу мене 50% имеющихся биоресурсов с применением собственного флота.

Перейти

Оладьи – превосходное блюдо, которое принято подавать с различными соусами к чаю. В роли соуса может выступать обычная сметана, варенье, сливки, горячий шоколад или мед. Это блюдо может быть подано как на завтрак, так и на ужин. Многие практикуют подачу оладий (особенно дополненных сладкими соусами) непосредственно в роли завершения любой трапезы и венчания десерта.

Перейти

Говядина – это разновидность мяса, которая по праву может быть названа самой популярной. В процесс приготовления любых блюд из говядины ее принято разделывать на кусочки различных размеров: от самых тоненьких кусочков филе и до крупных ребер. У каждого человека, особенно гурмана, есть свое любимое блюдо из говядины. Вероятно, вашим излюбленным первым блюдом является суп гуляш ...

Перейти

Овощи – важная и неотъемлемая часть нашего будничного рациона. Их можно употреблять как в сыром, так и тушеном, вареном или жареном виде. Многие диетологи ратуют за поедание овощей именно в сыром виде, так как только свежими они способны дать нам максимум пользы. В процессе варки или жарки овощей обилие их витаминов и микроэлементов разрушается. Но, ...

Перейти

Мультиварки – это устройства, которые с каждым годом все увереннее входят в наши кухонные пространства, и, непосредственно, в нашу жизнь. С помощью этих стильных и современных кухонных приборов можно без труда готовить первые, вторые блюда и множественные десерты, балуя и радуя своих домашних вкусной и полезной пищей. Одной из мультиварок, представленнjй ныне на рынке кухонной ...

Перейти

Рыба – вкусный и полезный продукт. Но, сделать блюда из него максимально аппетитными и ароматными можно лишь зная некоторые правила приготовления каждого отдельного сорта рыбы. В данной статье речь пойдет о специфике и особенностях приготовления рыб семейства лососевых. Поэтому, если вы большой любитель поесть вкусный суп из горбуши рецепт его пригтовления и знание некоторых секретов ...

Перейти

Гороховый суп – это ароматное и наваристое первое блюдо, которое знакомо каждому из нас с детства. Чтобы суп с использованием гороха получился по-настоящему вкусным и наваристым, его следует уметь готовить. А для этого рекомендуется прислушиваться к советам опытных кулинаров и поваров, знающих толк в хороших гороховых супах.

Перейти

Пельмени – национальное русское блюдо, которое так любят не только в России, но уже и за рубежом. Естественно, самыми вкусными являются не магазинные пельмени, а те самые, которые мы лепим самостоятельно дома. Чтобы научиться готовить такое вкусное блюдо, стоит для начала ознакомиться с одной из множественных рецептур приготовления теста на пельмени.

Перейти