Морскую креветку можно разделить на две группы – это северные и тропические. Креветки имеют светлое мясо и ярко выраженный запах морепродуктов. На рынки России поставляются в основном холодноводные северные креветки – Pandalus Borealis, которые обладают высокими питательными свойствами. Размеры самцов обычно составляют 7-10 см, самок 9-12 см. Вес взрослых особей – 10-20 г. Окраска ярко-розовая, ...
