Рекомендации те же, что и для пересоленого супа. Опустите в щи несколько сырых картофелен или другой рецепт, если пересол на столе добавьте в ложке сахар. Как только сахар начнет растворяться вынимайте ложку.
Следующая статья: Как определить готовность мяса в супе?
