Английская кухня
Что такое яичница-скрембл (scramble-eggs)? Это омлет, но с более нежной структурой. Чтобы получить правильный скрембл, нужно придерживаться нескольких правил и в результате вы получите восхитительный завтрак. Итак, правила приготовления: Во-первых, это сковорода – она должна быть с толстым дном или тефлоновая. Во-вторых, температура приготовления – она должна быть низкой, чтобы не пересушить блюдо. В-третьих, время ...
