Перейти к рецепту

Для того чтобы отбить мясо, нужен молоточек, деревянный или металлический. Металлический проще чистить после использования, но его лучше использовать для толстых частей мяса или для более плотного и жесткого мяса. ...

Перейти к рецепту

Для придания рыбному супу пикантного вкуса, положите в конце варки в него кусочек яблока

Перейти к рецепту

Процеживают бульон через тканевую салфетку. Стирают эту салфетку без мыла, при этом тщательно кипятят с питьевой содой

Перейти к рецепту

Если вы хотите использовать бульон для соуса или заливных блюд, его не нужно солить.

Перейти к рецепту

Простой рецепт крутонов. Сухарики к супу можно пожарить на сливочном масле. Затем посолить их и смешать с мелко нарубленным чесноком.

Перейти к рецепту