Шоколад полезен не только для мозгаСегодня прекрасная новость для всех любителей сладкого! Результаты нового исследования показали, что употребление шоколада оказывает положительное воздействие на работу нашего мозга, а также приводит к снижению риска инсульта. Впервые за всю историю исследователям удалось обнаружить влияние шоколада на кровеносные сосуды.
Тест проводился учеными из Университета Глазго. Именно они обнаружили, что шоколад влияет на уровень углекислого газа в кровеносных сосудах, что способствует улучшению кровообращения и хорошо сказывается на работе мозга.
Мэттью Уолтерс, профессор, который занимался экспериментом, подтвердил, что флавоноиды, которые содержаться в молекулах шоколадных изделий, могут значительно уменьшить риск возникновения инсульта. В свою очередь, нельзя забывать, что шоколад содержит большую концентрацию сахара и жира, которые могут стать причиной чрезмерного веса.
