В Ростовской области на хуторе прошел донской кулинарный фестиваль, где котлы, которые были наполнены ухой, опустели очень быстро. В этом празднике участвовали не только профессиональные повара, но и домохозяйки и целые семьи.
Всем давно уже известно, что настоящий рецепт вкусной, донской ухи можно узнать только на этом фестивале. Гостей и участников на празднике очень много. Некоторые приехали целыми сельскими поселениями для того чтоб поделится рецептом вкусной ухи.
Некоторые кулинары скрывали свой рецепт приготовления и открыли некоторые тайны только корреспондентам из программы «Вести».
Главный секрет состоит в том, что бы мы ни положили в уху, нужно всё вынуть. Например , кинули целую картошку она сварилась и ее вытащили и также лук и морковь, и только тогда получается прозрачная уха. Капитан команды Задонского сельского поселения советует варить уху на костре и использовать дрова из фруктовых деревьев. Давно ходит поверье, если употреблять уху в своем рационе, то продолжительность жизни увеличивается в среднем на 10-15 лет.
